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日本納豆節每年7月10舉行。
7月10日的“納豆節”是納豆的慶祝日，納豆是日本著名的保健食品，很多人又愛又恨。納豆日據說是關西地區的壹個納豆推廣團體在1981發起的。後來，該節日被國家團體接受，成立了日本納豆合作聯合會(JNCSF)。1992年7月10日的日本納豆節，由Na的7和Bean的10組成。
納豆對國際遊客來說是日本臭名昭著的食物。“真惡心”或者“聞起來像臭襪子”是他們的直接感受。其實很多日本人也接受不了納豆。JNCSF註意到日本西部近壹個地區的人不喜歡這種傳統納豆。
而愛吃納豆的人則表示，納豆不僅“好吃”、粘度大，而且營養價值非常高。JNCSF的壹項調查表明，經常食用納豆可以提高機體的免疫水平，促進血液循環和骨骼強度，對消化、皮膚和膽固醇也有很好的作用，甚至可以預防癌癥。
據相關資料顯示，納豆曾經是日本皇室、僧侶、貴族的良好保健品，後來開始流傳到民間。1996期間，日本發生了從大腸桿菌病毒到人死亡的流行事件。由於納豆具有特殊的抗菌、抗病毒和增強免疫力的功效，經常吃納豆的人不會生病。
吃納豆的四大功效:1，溶血栓，預防和改善心腦血管疾病。納豆激酶可以溶解血栓，非常適合心腦血管疾病患者。2.高血壓的防治高血壓是壹種危害人民生命、嚴重影響人民生活質量的常見病、多發病。3.抗氧化、抗疲勞、抗衰老、預防阿爾茨海默病4。納豆是壹種益生菌，它可以調節胃腸和腸道。長野公害研究所的實驗表明，納豆的提取物可以將3萬個致病性大腸桿菌從0到157降低到40以下。
納豆激酶最大的優點是不受胃液強酸的影響，能順利通過胃液到達腸道發揮作用，快速解決便秘、腸炎、腹瀉等問題，給妳壹個健康的腸道。我們都知道50%到80%的糞便是腸道細菌和他的身體。腸道細菌活躍時，大便就會通暢，這就是通便的原因。每天大便壹次，可以清大便，排除毒素。此外，納豆激酶可以溶解毛細血管中的血栓和脂肪，從而確保妳的膚色有光澤和紅潤。
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