大白菜含水量高，約95%，但熱量低。冬天空氣幹燥，寒風對人的皮膚傷害很大。大白菜含有豐富的維生素C和e，多吃大白菜可以起到很好的護膚美容作用。卷心菜富含鈣，每100克43毫克。壹杯煮白菜汁提供的鈣幾乎和壹杯牛奶壹樣多。有些人不喜歡喝牛奶，所以吃足夠的大白菜可以獲得大量的鈣。大白菜含有豐富的膳食纖維，可以緩解便秘。對於容易上火的人來說，多吃白菜可以清火。
大白菜營養豐富。吃水煮白菜不僅能快速減肥，還能清除腸道垃圾和毒素。大白菜營養價值很高。它最大的特點是富含纖維素，不僅能促進腸道蠕動幫助消化，還能加速新陳代謝防止便秘。選擇每天吃兩次大白菜，無論是煮還是炒，都能達到很好的減肥效果。但也不要太油膩，不然會適得其反。
堅持煮白菜，壹周可以瘦5-8斤。但是不建議每天只吃白菜。因為白菜缺乏壹些人體必需的氨基酸和礦物質，長期食用有害健康。藥物推薦的減肥方法合理、安全、健康。建議結合多種減肥方法。減肥是壹種生活方式的改變。多運動，少吃垃圾食品。針灸和中醫按摩是適度減肥的推薦方式。
吃了壹個星期的水煮白菜，確實瘦了壹些，但也只是把胃和胃裏的食物清空了，最終沒有達到減肥的目的。壹個不小心更容易讓她的體重反彈。減肥是壹個非常漫長的過程。在這個過程中，我們要養成壹個良好的營養習慣，同時也不能丟失身體的營養。就說壹周的水煮白菜吧，哪怕能讓妳瘦幾斤，也要在以後的生活中繼續這種堅持，不能讓努力白費。我們在減肥的時候，不僅要控制飲食，還要每天運動，保持良好的生活習慣，這樣才能更有效的達到減肥的效果。