1.西紅柿炒雞蛋:兩個雞蛋和壹個大西紅柿。首先，在雞蛋裏加些鹽，然後把它們打碎。將西紅柿切成丁。鍋裏倒油炒雞蛋，然後取出。往鍋裏倒油。將蔥花翻炒至變軟。加入適量醬油和糖繼續翻炒。如果湯少，倒壹點水。加入炒雞蛋，翻炒幾下。
2.胡蘿蔔炒肉絲:兩根胡蘿蔔，幾塊裏脊肉，壹小把香菜，胡蘿蔔切絲，裏脊肉切絲，鍋裏倒油，炒蔥絲，蒜絲。肉絲變色後加入胡蘿蔔絲翻炒，中間加入適量醬油和鹽翻炒至胡蘿蔔絲變軟。出鍋前加入香菜碎翻炒。
3.木須肉:泡幹木耳備用，壹根黃瓜切片，兩個雞蛋用鹽打散，裏脊肉切片，雞蛋煸炒備用，蔥姜蒜切片煸炒至變色，加入黃瓜和木耳翻炒，加入適量醬油和鹽翻炒，最後加入煎好的雞蛋翻炒。
4.醋山藥:將山藥去皮切片，泡少許木耳備用。蔥姜蒜起鍋後，倒入山藥翻炒，加入香醋和木耳繼續翻炒，再加點水煨壹下，即可出鍋。
5、排骨蘿蔔湯:將排骨若幹洗凈，壹個青蘿蔔，排骨，姜片，蔥段，料酒少許，冷水煮沸，轉小火20分鐘，加入蘿蔔丁，鹽適量，燉15分鐘出鍋。
6.西紅柿燉牛腩:將牛腩洗凈切塊，兩個土豆去皮切塊，壹個西紅柿切塊，牛肉與蔥、姜、蒜壹起放入炒鍋中翻炒片刻，加入適量生抽、老抽和西紅柿丁，繼續翻炒至西紅柿出汁，加水30分鐘，加入土豆塊和適量鹽，再燉。
7.紅燒黃魚:將壹條新鮮的黃魚洗凈，用蔥絲、姜片、料酒、鹽腌制10分鐘，出鍋前在魚身上拍壹層薄薄的粉，將油、蔥、姜、蒜倒入炒鍋，將魚煎至兩面金黃，用生抽、老抽、鹽、醋燜至6540。
8.咖喱牛肉:鍋中加入食用油，放入洋蔥炒香，放入牛肉、胡蘿蔔和土豆，以及少量醬油，翻炒均勻，加入適量的水，將土豆和胡蘿蔔煮至軟，然後加入胡椒粉、咖喱塊和適量的牛奶，再次煮沸出鍋。
9、家常韭菜:將丸子切好，放鍋裏炸壹下，加入開水，金針菇，煎蛋，大火煮開，壹兩分鐘後加入蔬菜和調料。
10.木耳肉末燜白菜:將肉末放入鍋中煸炒，放入姜絲和蔥絲，用適量料酒和醬油煸炒，放入木耳和菜梗翻炒，加入開水煮兩三分鐘，再放入辣椒片、菜葉和精鹽，煮三四分鐘。