咬下去,哢嚓壹聲,軟軟糯糯的蘋果醬就流了出來,酸酸甜甜的味道,暖暖的。如果真要挑毛病,我只能說,簡直太過分了。這道小甜點絕對經典。以前喜歡吃麥爺爺M-Notes裏的各種派。很好吃,但是裏面的甜果醬比較耐家裏寶寶吃。為了寶寶的健康,最好的辦法就是自己動手,少用糖和添加劑。沒有想象中那麽難,完全可以根據自己的口味調整。
這裏有壹個簡單版本的蘋果派。不壹定要揉面團,可以用吐司做。還有壹種方法是用手抓蛋糕,但是我覺得吐司比用手抓蛋糕好,所以我用吐司做了。這種蘋果派也是食用吐司的好方法。如果妳不知道如何處理家裏剩下的吐司,那麽這個蘋果派就是正確的選擇。
蘋果派
-所需的原料-
吐司4片,蘋果1個,糖適量,黃油20g,水澱粉適量,奶粉10g,雞蛋1個。
生產步驟:
1.首先,所有的材料都準備好了。蘋果削皮後,切成丁。記得把裏面的核取出來。
2.燒熱鍋,不倒油。將黃油放入鍋中,用小火加熱至融化。然後倒入蘋果丁。
3.同時加入1湯匙糖和半碗水澱粉。
4、炒至粘稠,即可關火,放在壹邊。
5.把吐司的四邊去掉,卷成薄片,每邊對角切三刀。
6.雞蛋分散在壹個小碗裏,在吐司周圍塗上蛋液。
7.塗上蛋液後,在吐司中間放壹勺蘋果丁,蘋果丁的量要自己把握。不要放太多,撐不了壹會就容易暴露。加1湯匙奶粉,不喜歡不喜歡的都不用放。
8.將吐司對折,用叉子壓住四邊進行打褶。具體可以看下面我圖中的操作。壓好後在表面塗壹層蛋液。
9.小火加熱鍋,刷壹層食用油,把蘋果派放進去,小火煎至兩面金黃。涼涼的蘋果,做成暖暖的餡餅,能讓人在這個寒冷的冬天感到溫暖和安慰。寶寶的早餐,吃個蘋果派。
小貼士:
1,這個是我用吐司做的,妳也可以用蛋糕做。也是簡易版,不用揉面什麽的,非常簡單。
文案:穆石海誌福日記