1，水煮雞。
剁雞的做法並不復雜，關鍵在於火候和選材。選擇適齡的三黃雞，煮至骨頭略呈鮮紅色。皮黃嫩，味美多汁。點壹份上海老字號名店“小紹興”的水煮雞。皮脆、肉嫩、味鮮、形美。在這盤水煮雞裏，壹切都是美好的。
2.煎包。
上海的生煎包子小巧玲瓏，底肉酥脆，味道鮮美。在芝麻和蔥花的襯托下，肉香伴著焦香味，壹口壹口，是上海人非常喜歡的早餐之壹。
3.鮮肉月餅。
說到上海的鮮肉月餅，就不得不提老字號的“老宅”。他們家有壹盒十個的新鮮月餅，都是剛出鍋的，熱氣騰騰。外皮脆脆的，裏面的肉卻軟糯多汁，肥而不膩，真的是老上海味十足。
4.德興閣燉蹄花面
在上海，德興閣也是老字號了。他們家平均每賣兩碗面，有壹碗是紅燒蹄子。老湯味道濃稠，被時間打磨過。雖然是醬油色的，但是清晰可見，有層次感，略帶甜膩喜人的肉味，讓食客們天天見面，但也不會乏味。面條放進去之前，再加壹勺肉湯稀釋。這也是壹門手藝。太多是淡而無味，太少是鹹的。
5.城隍廟五香豆
城隍廟五香豆皮薄而蓬松，鹽霜均勻，軟而有嚼勁。吃起來味道鮮美，入口香甜，沒有任何風味。
6.高橋松餅
又名細沙千層餅，形似月餅，餅面金黃，油潤光滑，四周乳白色，底部不焦不硬，酥皮有層次感，餡無雜質，皮薄飽滿，脆甜。
7.南翔小籠包
蒸出來的小籠包小巧玲瓏，形如寶塔，皮透明，晶瑩發黃，壹包湯汁滿嘴口水，鮮美無比。如果配上姜絲香醋和壹碗雞絲蛋花湯壹起吃，味道會更好。南翔小籠包以皮薄、餡多、鹵重、味美著稱，是深受國內外顧客喜愛的風味小吃之壹。