壹機多用,帶個移動廚房。
目前,很多90、95後的新興消費者已經成為廚電消費的主力群體。有很多剛踏入廚房的新人。雖然他們缺乏烹飪經驗,但他們充滿了好奇心和熱情。他們不擅長大火的家常菜,更喜歡輕松、有趣、易操作的輕食菜肴;他們可能沒有自己的房子,但他們希望有壹個可移動的“輕廚房”;他們有很多朋友和女朋友,所以更需要壹個“吃飯神器”。
“他們更需要的是壹種不受空間限制、能輕松解決多種烹飪需求的新型廚房電器。”米波總經理李濤表示,米波多功能料理機的優勢在於可以在多種用途的前提下,用於多種場景。
米波多功能料理機機身小巧,占地面積只有0.1平方米,卻集成了超過15種廚房電器,包括炒菜機、燉鍋、電飯煲、蒸鍋等綜合烹飪,豆漿機、酸奶機、果汁機等特色烹飪,絞肉機、打蛋機等食品加工,電子秤、定時器等烹飪工具。內置260種智能菜譜,讓零基礎烹飪輕松完成整個烹飪過程,享受做大餐的成就感;同時,這款產品可以稱為便攜式移動廚房,可以輕松帶到辦公室、房車露營、各種聚會場所。
多功能料理機,催化廚電消費市場新藍海。
根據天貓發布的最新銷售數據,廚電新品正在爆發式增長。在剛剛過去的“三八女王節”,三明治機首小時銷售額同比增長1.500%,廚師機38分鐘銷售額超過去年同期全天,電烤盤增長650%,多士爐增長1.40%。其中,90後和95後群體以50.09%的比例成為消費主力。
《2020年新冠肺炎用戶行為態度的影響與趨勢》報告指出,席卷全球的疫情讓千萬家庭重新有了做飯的時間和空間,激起了人們對做飯的熱愛和熱情。“多功能料理”、“智能烹飪”是新消費環境下的熱門關鍵詞。
米波多功能料理機的發布,讓廚電升級的過程充滿了機遇和創新的能量,也讓整個行業看到了壹片新的藍海。
據資深業內人士觀察,以炸鍋、料理機、多功能料理機為代表的新型烹飪廚電市場還處於比較早期的發展階段,覆蓋的用戶較少。在低端市場,這類產品以初級料理機為主,功能簡單,多為國產品牌;中高端市場以料理機和多功能料理機為主,主要被歐美品牌占據;這類產品功能相對全面,但缺乏對中國配方的研究是阻礙這類產品在市場上推廣的主要原因。
根據艾瑞咨詢的統計分析,2019年烹飪機器人整體市場規模約為50億。但在某些細分市場,增長速度非常快,呈現出強勁的增長趨勢。行業觀察人士認為,隨著關註這壹領域的品牌增多,更多品牌和產品進入市場,有望給增速放緩的廚電市場帶來希望。