壹、辣熱狗堡的做法
材料
奶油1小勺,麻辣熱狗1,番茄醬,水,長面包1小勺,辣椒粉1/4小勺。
工作方法
1.將奶油放入鍋中,用小火將辣熱狗煎至呈棕色。
2.番茄醬另起鍋,加水熬成番茄醬備用。
3.長面包不切,從上面切開,放入烤箱120℃烤30秒至熱,取出,放入方法2的熱狗中,倒入方法3的番茄醬,再加入辣椒粉。
二、熱狗的做法
材料
高面粉250g,黃油40g,牛奶140g,煉乳50g,糖20g,鹽2g,酵母4g。
工作方法
1.首先將除黃油外的所有材料放入面包機中揉搓10分鐘。
2.10分鐘後,放入黃油,然後再次運行8號程序。
3.程序運行後,取出面團,發酵80分鐘左右。
4.將面團平均分成4塊,松弛15分鐘,將松弛的面團做成橄欖形,然後放在溫暖潮濕的地方進行最終發酵。
5.最後發酵後,表面刷蛋液。
6.放入預熱到180℃的烤箱,中層,上下火,15分鐘,就OK了。
技巧
然後烤香腸,切面包但是不要切,把生菜,西紅柿,香腸放進去,然後擠沙拉醬,黃芥末就可以吃了。灰常好吃!
三、熱狗面包的做法
材料
熱狗面包,熱狗腸,奶酪片,番茄醬或辣椒醬或黃芥末
工作方法
1.將熱狗腸放入烤箱烤五分鐘,將熱狗面包從中間切開,將奶酪片切成兩半。
2.將芝士片鋪在切好的面包中間,然後放上烤好的熱狗腸,再將整根熱狗放入烤箱烤3-5分鐘。
3.取出後淋上少許番茄醬或辣椒醬或黃芥末,再配上壹杯熱可可。哇,就壹個字?酷!
技巧
1,熱狗面包和熱狗香腸可以在超市買到,面包在面包區,熱狗香腸在熟肉區或冷凍區,奶酪在乳制品區,番茄醬調味區。
2、熱狗腸我強烈推薦帶奶酪的那種,可能是因為太喜歡奶酪的味道了,呵呵;腸子壹般都是熟的,從冰箱裏拿出來後不用烤太久。把它們加熱緊就行了。
3、芝士片我還是推薦卡夫,歷史悠久的大品牌,價格也比較平民。
第四,熱狗的做法
材料
四根熱狗腸(或火腿腸),四片卷心菜,半根胡蘿蔔,少許色拉油,鹽和胡椒,四個長面包,兩湯匙黃油,四湯匙番茄醬(也可以根據口味使用蛋黃醬或準備好的芥末醬)。
工作方法
1.用刀在香腸上畫斜紋;
2.將卷心菜和胡蘿蔔切成絲;
3.鍋中倒入兩茶匙油,燒熱後放入香腸略炒;
4.倒入白菜和胡蘿蔔絲,略炒,撒上鹽和胡椒粉;
5.將長面包用微波爐稍微加熱,從中間切開,塗上黃油,夾上香腸和蔬菜絲;
6.最後把番茄醬擠在上面。