NBA球員的壹天飲食。早餐通常是面包、火腿、雞蛋、奶酪、沙拉、玉米片、牛奶,外加葡萄、柚子等水果。早上10,吃點面包。午餐有肉、面條、面包、牛奶、酸奶和水果。訓練前,吃香蕉;訓練後,喝有蛋白質的牛奶。晚餐通常以面包為主,外加烹飪、燉菜、燉魚。壹個人壹般壹天5-7頓飯。
身體的力量來自食物,食物必須被胃消化吸收。不同種類的食物通過胃消化吸收的時間不同,所以產生的運動能量也不同。在蛋白質和脂肪類食物中,100克牛排會在胃裏停留4小時15分鐘;雞蛋100g會在胃裏停留2小時30分鐘。他們的血管糖原含量為0.63 g,1 g的糖原產生100 g的肌肉力量,最大攝氧量為70%(運動強度),運動持續57分鐘。含糖食物,100g大米會在吸力中停留2小時,15分鐘,100g面條會在胃中停留2小時45分鐘,1片葡萄糖片會在胃中停留10分鐘;血管肝糖含量3.31 g,最大攝氧量70%,運動時間167分鐘。壹般來說,糖類食物在吸力中停留時間短,葡萄糖在胃中停留時間只有10分鐘。同樣的運動強度,需要很長的時間來維持運動。葡萄糖是人體“供能”最快的成分。
籃球運動員應多吃富含鐵的食物,如菠菜、豆腐、雞肝、鐵片等,其含鐵量比其他同類食物多。鐵是體內重要的微量元素,儲存在肝臟中。人體血液中血紅蛋白(血紅素)的水平主要取決於鐵的含量。球員在訓練和比賽時,向身體輸送氧氣的載體是鐵和蛋白質。血液中鐵多的人血紅蛋白高,血液含氧量也高,不容易疲勞。如果球員下午3點訓練,他的午餐飲食包括:米飯、面粉、土豆澱粉類食物、甜糖、葡萄糖、牛奶、酸奶等水果。訓練前吃香蕉曾經是美國人的慣例。據研究,香蕉中含有壹種特殊的物質——血清素,可以緩解或消除人體的抑郁情緒,使人心情愉快。此外,香蕉含有較多的無機鹽鉀,可以預防肌肉痙攣。
訓練和比賽後2小時左右,要及時補充人體所需的糖類營養。這時候最好的食物就是能快速給身體補充肝糖的食物。如果凍著了,可以及時補充體力。
此外,當我們運動時,我們的身體會大量出汗,從而使壹些維生素,特別是水溶性維生素B1、B2和C隨汗液排出體外,我們的身體會因缺乏這種維生素而疲勞。這種情況下,就要多吃新鮮的蔬菜水果,從中攝取這些營養。最好的水果是香蕉、葡萄、橘子、柚子和蘋果。最好的飲料是檸檬水、橙汁、葡萄糖溶劑等。,但不要依賴於某種飲料。