大白菜含有很多種營養元素，大白菜不僅能夠 養顏美容，還能夠補血補氣，補蛋白質等微量元素，幹豆皮是壹種豆類食品類的食材，補充身體蛋白，黑木耳對身體有很多益處，含有很多種多樣碳水化合物，對皮膚白，白菜幹豆腐黑木耳是壹種營養豐富，口感與眾不同的菜式，作法也非常簡單，白菜幹豆腐木耳怎麽做？接下去我們看來壹下吧。
壹.材料準備
大白菜200g，幹豆皮100g，泡發木耳100g，蔥蒜末，辣椒幹少量。
二.流程
1.幹豆皮和大白菜切割成棱形，黑木耳用冷小水泡發再切壹小塊，不必很小，燒壹鍋開水，各自入鍋綽水。
2.鍋內放進少量油，燒開，放進姜蒜末和幹辣椒炒出香氣。
3.放進幹豆皮煸炒壹會兒，添加小半碗水，添加五香粉或者十三香，少量鹽和羊肉粉。轉文火，煮5到10分鐘
4.最後壹步
水基本做了以後，放進大白菜和黑木耳，轉中火災煸炒，添加少量鹽和蒜泥，起鍋
5.小提示
煮開是以便讓幹豆皮更進味，加蒜也是這般，討厭能夠 不用。
三.白菜功效
1.利腸潤腸
大白菜中帶有很多的膳食纖維，可推動腸腔腸蠕動，促進消化，避免 便秘，促進消化，稀釋液腸胃內毒素，既能治療便秘，又有利於營養成分消化吸收。
2.利濕消腫
中醫學覺得，大白菜味道辛溫，不含毒性，《本草綱目》中提及常吃白菜能“通利胃腸，除煩醒酒毒，助消化溫陽化，治瘴氣，中和，利上廁所”，且大白菜中含有鉀鹽等礦物，有益水消腫之效。
3.增強免疫
大白菜味美清新，健脾開胃健脾胃，帶有蛋白、人體脂肪、多種營養元素及鈣、磷、鐵等礦物，常吃有利於提高機體免疫功能，對減肥瘦身健體也具備實際意義。
4.美容護膚
大白菜中有豐富多彩的維C，不但能為機體補充維他命C，預防壞血病，還可抑菌消炎，推動機體內毒素的排出來，美白祛斑美膚，有非常好的美容護膚作用。
5.防止心血管疾病
大白菜中的成分能減少身體膽固醇水準，提升血管延展性，常吃可防止主動脈粥樣硬化和壹些心血管疾病。