第壹,相對於國內壹些燒烤城市,淄博燒烤制作獨特,口味純正。
燒烤制作方法獨特,七成熟燒烤法三套結合,食材正宗不摻假(有的地方燒烤摻狐貍肉、貓肉,甚至還有壹些死動物的肉)。淄博的“純真質樸”元素,有些地方的燒烤是做不到的,壹顆老鼠屎特別容易壞了壹鍋湯。唯利是圖,肆無忌憚,毀了某城市燒烤的名聲!
第二,淄博的燒烤便宜又無邪,特別適合年輕人。
中科院的張捷教授曾經分析過,在京津等大城市,幾個年輕人,尤其是幾對夫妻,沒有壹千元是吃不上壹頓好飯的。但是,來到淄博,三五個大學生帶著我東奔西跑,還買了紀念品觀光。過了幾天,大概1000塊錢。
第三,淄博人很會交朋友,很愛面子,人民熱情好客!
近年來,山東文化和旅遊部門開發了“友好山東”品牌。其實在山東的壹些城市(這裏不方便指名道姓),他們做的並不好!有的地方還排擠外地的人。從千年文化脈絡來看,魯中人民最為熱情淳樸,尤其是蒲松齡故裏所在地山東淄博的淄川、博山、周村、章丘、常山、臨朐、青州等地的人民。他們家裏有好吃的,卻舍不得吃,總是留著給尊貴的客人或者長輩親戚朋友吃。
第四,數量更實惠
淄博燒烤店數量多,價格實惠。每個燒烤都有令人滿意的分量,這是淄博燒烤吸引食客的重要因素。而且淄博很多燒烤店為了方便消費者,把烤串放在小碗裏,消費者可以自由添加調料,提前享受美食。
淄博燒烤的美味和特色主要在於配料、烤制和調味。通過精心的制作,恰當的燒制,豐富的調料,最終呈現出來的美味羊肉串深受吃貨和遊客的喜愛。如果妳想品嘗淄博正宗的燒烤,不妨來這座美食之城,壹定會讓妳充分體驗到它獨特的美食文化。