在種植大棚黃瓜時、對於種子的選擇、育苗以及溫度、水分、肥料的控制都需要格外註意，為黃瓜營造出最適合生長的大棚環境。
壹、黃瓜
黃瓜別稱胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜等，為葫蘆科甜瓜屬壹年生蔓生或攀援草本植物，最早由西漢時期張騫出使西域帶回中原，現廣泛種植於溫帶和熱帶地區，我國各地普遍栽培。
二、大棚黃瓜的種植
①品種選擇與種子處理
在品種選擇上，重點選用當地市場的主要品種。選好種後，將種子在清水中浸泡4～6小時，置25～30 ℃下催芽，1～2天可出芽。
②播種
播期為1月上旬。將催過芽的種子直接播於苗床上，播後應保持白天25～30 ℃，夜間18～20 ℃；出苗後保持白天25～30 ℃，夜間12～16 ℃。
③溫度管理
白天保持30～32 ℃較高溫度，晚間保持12～16 ℃，定植後1周內不放風，控制光照和濕度，促進緩苗。
緩苗後選擇中午溫度較高時放風，根據實際情況，放風時放風口由小變大逐步放風，註意避免掃地風。
天氣晴朗時可以提前放風，逐步擴大放風時間和風口。
5月上中旬後，可以揭膜也可以不揭膜，但是需要全天 。
④水肥管理
前期適宜小水多澆，保證土壤溫度不受澆水的影響，從而避免僵苗等不良苗情的發生，後期註意不要脫肥，整個生長期中註意葉面肥料的合理運用。
澆水施肥應視苗情、天氣及土壤狀況靈活掌握。結瓜盛期要多追施，每次澆水時追施尿素，也可追施高氮速溶肥料。
⑤植株管理
在日常操作中，要及時綁蔓、搭架、摘除病老死葉，這樣既可以保證成活率，也可以有效防止病害的危害。
⑥病蟲害防治
大棚黃瓜霜黴病以百菌清預防即可，可用市售專用治劑防治。
細菌性角斑病通常用瑞毒黴、農用鏈黴素等殺滅細菌的殺菌劑防治。
蚜蟲、白粉虱可以用吡蟲啉類藥劑進行局部防治。
壹般害蟲多出現在風口，註意用藥防治。
三、大棚黃瓜的采收
夏季氣溫高，植株生長快，果實發育快，壹般播種後50～60天後就可采收。
采收時宜早收勤收，以免墜秧，壹般多以隔天采收為宜，盛瓜期可每天采收，以確保瓜條鮮嫩和瓜秧旺盛生長。