口味:鹹鮮味工藝:煮黑米雞粥。材料:香米200克，雞肉150克。
輔料:香菇(鮮)50克
調料:鹽3克黑米雞粥特點:黑白相間，濃稠爽滑。教妳怎麽做黑米雞粥，怎麽做黑米雞粥才好吃1。將煮熟的雞肉和蘑菇切成丁；
2.鍋中加水，放入洗凈的黑香米燒開；
3.加入切好的香菇丁，小火煮至七成熟；
4.加入精鹽繼續煮至軟爛；
5.粘勺裝盤後，放入雞丁，食用時拌勻。小派-食物相克:
米香:堂？6?1孟偉:“粳米不能與馬同食肉類，引起腫瘤。不能和蒼耳壹起吃，令人心碎。”卿？6?1王玉英:“炒飯雖香，但燥助火，腹瀉者忌用，除非天涼。”
黑米粥的做法詳細介紹了菜系及其功效:精品主食補氣血的配方。
口味:原味工藝:煮黑米粥制作材料:主料:黑米30g，粳米70g。
輔料:大棗20g(幹)，銀耳15g(幹)，芝麻10g，黃豆15g。黑米粥的特點:軟、膩、好吃。教妳怎麽做黑米粥，黑米粥怎麽做才好吃1。黃豆用溫水浸泡1小時，換水洗凈；將銀耳泡軟，去老蒂；大棗去核。
2.先將黑米和粳米放入清水中，加入適量清水，煮約1小時，加入黃豆、紅棗和洗凈的芝麻，繼續煮約30分鐘。做黑米粥的關鍵:根據口味，吃的時候可以加糖。小貼士-健康小貼士:
此粥益氣養血，安胎分娩。對於孕婦來說，經常吃這種粥有利於孕婦和胎兒的健康，尤其是對胎兒的大腦發育。
小派-食物相克:
粳米:唐？6?1孟偉:“粳米不能與馬同食肉類，引起腫瘤。不能和蒼耳壹起吃，令人心碎。”
卿？6?1王玉英:“炒飯雖香，但燥助火，腹瀉者忌用，除非天涼。”
黑米魚的做法詳細介紹了菜系及其作用:私房菜
口味:麻辣工藝:腌制黑米魚制作材料:主料:草魚500g，黑米500g。
調料:10g香油、5g鹽、5g白酒、5g花椒、3g姜、5g蒜(白皮)、5g辣椒粉教妳怎麽做黑米魚，怎麽做黑米魚才好吃。將草魚的尾巴剁碎，放入清水中，瀝幹水分，宰殺，去鱗，洗凈內臟和鰓，晾幹。
2.姜、蒜切末；
3.黑米洗凈，控水，放鍋裏炒熟，磨成黑米粉；
4.魚片加入精鹽、姜蒜末、白酒，拌勻腌制入味；
5.取出晾幹，然後加入胡椒粉、辣椒粉、黑米粉、香油，拌勻，放入缸中，蓋緊，腌制10天左右。