夏至是二十四節氣之壹，夏至也是壹年中正午太陽高度最高的壹天。春末夏初的換季時節是魚最難釣的時期，到了夏至以後，魚的食性已經徹底轉變過來，魚兒的攝食量有所增加，會變得好釣壹些，但也不是特別好釣。除了需要註意出釣的時間以外，還需要在魚餌中添加壹些誘食劑，尤其是果酸和果糖。那麽，為什麽盛夏釣魚需要在魚餌中加果酸和果糖呢？下面，我們來進行詳細講解。
壹、果酸對釣魚的作用。
在高溫的夏季，大多數魚類都對酸味的食物感興趣，尤其是個體較大的淡水魚，如大鯉魚、大鯽魚、大青魚、大草魚等。因為在高溫天氣時，魚類的食欲會減退，但是果酸具有促消化的功效，可以促進魚類消化液的分泌，加快魚的腸胃對食物消化吸收的速度。此外，果酸還具有殺菌和解毒的功效。果酸可以輔助魚類排出體內的毒素，具有解毒的功能，對魚類具有抗應激反應，增加魚的活力的效果。
二、果糖對釣魚的作用。
果糖是葡萄糖的同分異構體，是甜度最高且最舒適的單糖，非常易於吸收，魚類可以直接將果糖轉變成身體中的能量。夏季時，大多數淡水魚都非常挑食，魚餌稍微異常味道，就不肯吃餌。如果在魚餌中添加適量的果糖，能夠去除魚餌中的異味，改善魚餌的適口性，促食效果也非常不錯。
三、果酸和果糖的種類。
果酸的種類非常多，包括葡萄酸、蘋果酸、柑橘酸、檸檬酸和乳酸等，果糖的種類則比較少。馥郁香果酸，是從天然水果中提取的優質有機酸，經過魚類實驗室的科學調配，使其變成釣魚誘食作用非常明顯的復合果酸，具有淡水魚類喜歡的舒適果香氣味，和馥郁香果糖搭配使用，在夏季釣淡水魚的誘食效果相當好，無論黑坑還是野釣，都可以添加。
四、果酸和果糖的用量。
在黑坑釣魚，每100克魚餌中最多可添加0.5毫升的馥郁香果酸和0.5毫升的馥郁香果糖；在野外垂釣，每100克魚餌中最多可添加0.2毫升的馥郁香果酸和0.2毫升的馥郁香果糖。整體添加原則就是寧少勿多，不要過量添加。