銀耳蓮子雪梨湯
材料:銀耳(幹)25g，蓮子(幹)30g，雪梨1個，枸杞30片，冰糖適量。
做法:確保所有的原料都是優質的，並清洗幹凈。銀耳和蓮子要分別用清水浸泡10小時以上。銀耳去蒂，大的適當撕成小的，雪梨去皮切成小塊。將銀耳、蓮子、雪梨、冰糖放入砂鍋中，加入足量的水，大火燒開，轉小火慢煮至即將變粘，再放入枸杞，繼續煮至銀耳糊化，湯汁粘稠。大約需要壹個小時。
特別說明:如果不是太講究或者時間緊迫，也可以用電壓力鍋或者高壓鍋烹飪，非常方便；在砂鍋裏煮到差不多熟的時候，壹定要註意攪拌鍋，防止銀耳膠粘鍋；冰糖可以根據妳的身體狀況和喜好多壹點或少壹點；如果不喜歡枸杞，也可以放紅棗。不要隔夜吃銀耳湯。據說在細菌的分解作用下，煮熟的銀耳所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，對人體造成嚴重危害。所以，壹次不要做太多的銀耳湯，壹天夠就行。
2.秋季保健是什麽？
秋季，滋陰防燥很重要。秋季陽氣漸閉，陰氣漸長，所以維持體內的陰氣成為首要任務，而養陰的關鍵在於防燥。這個原則應該貫徹到生活的方方面面。
3、秋季養生的基本信息
立秋節氣有哪些養生減肥的規律？立秋就是立秋，立秋沒有“收養”的原則是無法健身減肥的。換句話說，立秋必須以維護體內的殷琦為首要任務。夏秋之交，晝夜溫差大，氣溫忽高忽低，往往是疾病多發的“多事之秋”。根據這壹時期的氣候特點，既要預防中暑，又要註意鍛煉身體，還要合理調整立秋飲食減肥。
防暑依然是重頭戲。秋天的南方，亞熱帶的“高壓鍋”徹底沸騰了！位於鍋中心的江浙滬，遭遇今夏最強熱浪“瘋狂襲擊”，攜手跳入40℃的“火爐”。中午天熱的時候要減少外出，可以喝壹些清涼的涼茶，預防中暑。
有哪些滋陰潤燥的養生湯？
生玉竹煮豬胗:夏秋兩季，廣東幾乎家家戶戶都會用生玉竹煲湯。生地黃具有滋陰涼血、生津止渴的作用；玉竹具有滋陰潤燥、止渴生津的作用。
材料:生地20克，玉竹30克，豬肉400克，生姜3片。
做法:東西分開洗。將藥材略泡；豬可以切塊，也可以不切塊。放入放有生姜的陶罐中，加入清水2000毫升(約8碗)，用武火煮約2小時，再加鹽。
無花果豬蹄筋湯:無花果豬蹄筋湯是秋燥的家常湯之壹，水潤可口，具有滋陰清肺、潤燥化痰、潤腸通便的作用。無花果很軟，味道像香蕉，而且很甜，無籽。
材料:無花果幹4個，幹鮮白菜100克，鮮豬蹄筋200克。
做法:將幹白菜用清水浸泡3小時，直到散開，洗幹凈，特別是葉子要洗幹凈不然會有很多細沙，切成段。然後無花果稍微泡壹下；洗幹凈。然後將豬蹄筋洗凈，切塊，飛水去沫，與幹白菜、無花果壹起放入煲內，大火煮沸後，改中小火煲2小時左右，加入適量鹽。