(1)降低膽固醇可以減少患冠狀動脈疾病的機會，從而預防心臟病發作和中風。
(2)維生素C是壹種抗氧化劑，有助於防止動脈中斑塊的形成和各種癌癥。此外，還能增強對傳染病的抵抗力。
(3)鉀有助於維持體液平衡、正常血壓和心臟功能。
(4)藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，促進心血管健康；
(5)藍莓中含有花青素，具有激活視網膜、增強視力、防止眼球疲勞的作用；
(6)藍莓富含維生素C，具有增強心臟功能、預防癌癥和心臟病、防止大腦衰老、增強腦力的作用；還能改善普通感冒、咽喉痛、腹瀉。
藍莓還含有豐富的維生素A、C、P、葡萄酒色素SOD、類黃酮、鉀和果膠，不僅對保護眼睛視力有顯著效果，還能保護心臟和心血管系統的健康，增強心臟功能。
壹般人群都可以吃。
1，心功能差，特別適合心臟病患者；
2、新鮮藍莓有通便作用，腹瀉時不要吃。
生產指令
它可以用來制作果酒、果漿和水果蛋糕。
營養成分
藍莓果實除常規的糖、酸、Vc外，還富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青素、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質元素。
據對美國進口的14個品種藍莓果實的分析測定，每百克藍莓鮮果中花青素色素含量高達163mg，蛋白質400-700 mg，脂肪500-600 mg，碳水化合物12.3-15.3 mg，維生素A高達865438+。微量元素也很高，每克鮮果含鈣220-920微克，磷98-274微克，鎂114-249微克，鋅2.1-4.3微克，鐵7.6-30.0微克，鍺0.8-1.2微克。正是因為藍莓果實營養豐富，是壹種氨基酸、鋅、鈣、鐵、銅、維生素含量較高的營養保健水果。它不僅具有良好的營養保健功能，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫力的作用。
保健功能編輯這壹段是回目錄。矮藍莓含有許多對健康有益的物質。這些物質包括果糖、纖維素、維生素和抗氧化劑。目前，抗氧化劑在預防和延緩癌癥、心臟病和衰老等疾病方面起著決定性的作用。
藍莓雖然外表很小，但營養力卻很大，還含有比其他蔬果更強大的抗病抗氧化劑。藍莓的作用包括降低心血管疾病和癌癥的風險，幫助保持健康的皮膚，緩解皮膚下垂和眼袋。藍莓含有大量的抗氧化植物營養素，尤其是花青素，對預防心血管疾病、糖尿病、老年癡呆癥、癌癥、黃斑變性和白內障有重要作用，還有助於降低乳腺癌的發病率。藍莓還含有另壹種抗氧化劑——鞣花酸，它可以阻斷促進癌癥產生的代謝途徑。藍莓還含有豐富的果膠，可以緩解腹瀉和便秘。藍莓中含有的單寧酸可以緩解消化系統的炎癥癥狀。藍莓還能減少出血性大腸桿菌，促進尿路健康。