塊菌產區
塊菌種植在意大利西北部的皮德蒙特地區、法國、普羅旺斯、薩拉和中國。鈣質地形地區生長的塊菌質量較高，如意大利的阿爾巴、法國的佩裏戈、中國的永仁縣等。，且基本都種植在鈣質地形地區。
松露價格稍貴，市場價壹般在每斤300到500元左右，幹片價格在每斤800到1200元左右。
塊菌狀生長地
塊菌是壹年生真菌，壹般生長在闊葉樹的根部，常分布在松樹、橡樹、橡樹下。在中國，它主要產於中國，雲南和地中海氣候的四川，在那裏它被廣泛種植和高品質。
塊菌的生長特性
塊菌生長在土壤中，慢慢消耗土壤中的水分和養分。被完全吸收後，它們在壹段時間內不能長出其他東西。他們對環境的要求非常高，成長過程中任何細微的環境變化都經不起。只要周圍生活環境稍有變化，松露孢子就停止生長。
塊菌的生長環境
1，塊菌的菌絲與樹種的根部形成菌根，然後發育成塊菌，壹般在橡樹、橡樹、榛子樹上。塊菌從土壤中吸收水分和礦物質等營養物質，為宿主樹木提供養分。
2.松露對環境有嚴格的要求。它們壹般生長在地表以下8-30厘米，在石灰巖形成的土壤上生長最好。比如喀斯特地形就是石灰巖發育的土壤，弱堿性，疏松透氣，適合種植塊菌。
3、松露喜歡潮濕的環境，春天需要充足的雨水，夏天可以略幹，但也需要適當的雨水，冬天的溫度需要在零度以下。
4.松露的品種很多，不同的品種有不同的生長季節。白松露和阿爾巴松露每年從10到12生長旺盛，佩裏戈爾松露和黑冬松露從12到次年3月生長旺盛。