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2013-05-23編輯:青青來源:文康信息網收藏我要更正這篇文章。
夏季是很多過敏家庭最擔心的季節，因為夏季是最容易引起過敏的季節，比如花粉過敏。所以大家的夏季飲食開始涉及抗過敏食物，但是妳知道嗎？夏天吃什麽食物可以抗過敏？別擔心，今天我們健康飲食幫妳解決這個問題。
夏季四種必不可少的抗過敏食物
首先，胡蘿蔔
近日，日本專家發現胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏、過敏性皮炎等過敏反應。據相關報道，日本專家發現，β-胡蘿蔔素可以調節細胞內平衡，使實驗鼠不易產生過敏反應。
第二，紅棗
日本學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可以預防過敏反應。有過敏癥狀的患者可以經常服用紅棗。管理方法是:1。10枚紅棗水煎，每日三次。2.吃生紅棗，每次10g，壹日三次。3.紅棗10枚，大麥100克，水煎，每日2-3次。以上全部服用，直到過敏癥狀消失。大棗以水煎時打碎為好，水煎時不宜加糖。
第三，蜂蜜
專家建議，每天喝壹勺蜂蜜，可以遠離感冒、哮喘、瘙癢、咳嗽、眼睛幹澀等季節性過敏癥狀。蜂蜜可以預防過敏，原因有二:壹是含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的有毒液體，但臨床上用於治療支氣管哮喘等過敏性疾病。第二，蜂蜜中含有壹定的花粉粒，經常飲用會對花粉過敏產生壹定的抵抗力。
四、金針菇
經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效增強機體活力。新加坡研究人員發現，金針菇含有壹種蛋白質，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病。沒有生病的人也可以通過吃金針菇來增強免疫系統。不久前，臺灣省的研究人員進行了類似的實驗，希望用金針菇解決近1/3當地人的過敏性疾病。
反正很多人都不知道上面說的四種食物都有抗過敏的作用，所以這是過敏人群在夏天抵禦過敏的法寶。那麽我們就不要在夏季飲食中多吃這些食物，讓我們的健康飲食遠離過敏食物的“騷擾”。
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