葛粉釀造工藝
1,準備壹包野生葛粉,冷水,碗和勺子;
2.將野生葛粉倒入碗中;
3.先用少量冷水攪拌稀釋,充分混合至無阻力(冷水不宜過多);
4.慢慢倒入95度以上的開水,邊倒水邊用勺子攪拌;
5.攪拌均勻的葛粉呈半透明膠狀(水溫過低會呈乳白色糊狀,可倒入鐵鍋或放入微波爐加熱成透明糊狀,即可使用);
6、根據自己的口味,可以調整需要的口味(比如加適量的糖)。
熟葛粉的食用方法
1,將冷(溫)水倒入水碗裏;
2.慢慢倒入煮好的葛粉,邊倒邊攪拌;
3.攪拌後的葛根粉呈半透明膠狀;
4、根據自己的口味,可以調整需要的口味(比如加適量的糖)。
其他吃法
葛根粥
如何吃:
1,將少量葛粉倒入碗中,然後將涼開水倒入碗中攪拌後再食用。
2.取壹至兩勺葛粉放入碗中,用等量冷水稀釋,用開水攪拌成糊狀。
3、煎成大餅,切片和豬肉壹起煎,風味獨特。
野生葛根粉的吃法:
葛根粉嫩滑可口,營養豐富,男女老少皆宜,長期食用,無任何毒副作用,有益健康,被譽為“長壽粉”每天早中晚吃1到3包(25g/包)。
食用說明:熱食、冷食、速食、油炸食品。
沖泡方法:取25g葛粉放入碗中,用等量的涼開水調成槳狀,再用200g-250g開水沖泡。如果要清熱降火,涼開水更好。此外,還可以吃冷食、熱食、油炸食品。
寒冷的葛粉
材料:葛粉25克,糖50克,花生和芝麻。
方法:
(1)用冷水濕潤25g葛粉,然後倒入250g沸水,攪拌均勻。
(2)加入炒好的花生、芝麻和糖,攪拌均勻。
特點:清香爽口
周
原料:葛粉200克,大米300克,皮蛋2-3個。
資料來源:太平盛慧芳
忌:適用於高血壓、冠心病、老年糖尿病、慢性脾虛泄瀉、夏季口渴多飲者。脾胃虛寒者不宜食用。
方法:
(1)先淘米,煮粥。當它變成粥時,加入葛粉,用文火煮。
(2)煮好後拌勻,加入切碎的皮蛋拌勻。
葛粉煎肉
原料:葛粉25克,瘦肉200克,味精和胡椒粉,食用油100克,鹽。
方法:
(1)用等量的水濕潤葛粉,將肉切成絲。
(2)將鍋置於大火上,將油燒開,倒入濕潤的葛粉中,煎成薄片,出鍋切成條狀。
(3)將鍋置於大火上,燒開油,放入肉絲翻炒,加入切好的葛粉塊、味精、鹽和胡椒粉,拌勻即可食用。
服用期間不要吃刺激性食物,如酒、可樂、咖啡、濃茶、辣椒、姜、蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱的食物(會影響服用效果)。
月經期間不必停藥。多補充豆制品和乳制品,青椒、西紅柿、胡蘿蔔、豬尾巴、豬蹄、土豆、紅棗、花生等堅果,有空多做擴胸運動,配合適當的胸部按摩。堅持服用壹定會取得妳滿意的效果。