番茄年糕湯是孩子們最喜歡的食物之壹。如何讓年糕更好吃？

將糯米磨成粉，冷水煮沸備用，與紅糖同煮制成醬備用；提前準備好大盤子，適當倒入米糊，倒入溫水煮涼的糖醬，捏勻；準備好了，提前準備壹個籠子，在籠子裏放壹些不粘綠豆糕的專用葉子，避免粘。將面糊放入蒸鍋的實體模型中，不需要處理。然後放入炒鍋蒸熟，用筷子插入，加入少量剩余的糖醬。蒸約1小時。做年糕，把糯米放在籠子裏泡兩個小時，用砂布刮幹凈，把泡好的糯米拿到籠子裏，刮半個小時，取下來，倒進盆裏，用搟面杖搗成球。油炸糖年糕，用手將綠豆糕拉成饅頭狀，將糖裹成扁狀，然後壓扁狀，鍋中加點油，加七成熱，放入裹好的綠豆糕炸，炸五分鐘，撈起，撒上白芝麻。

用綠豆糕煮豬肉片，用壹片薄薄的五花肉，切成薄片，蔥切條，蒜用姜剁成沫，切壹個紅辣椒，綠豆糕切片，泡幾株黑木耳備用，鍋中加油，燒至七成熱，放入蔥和蒜翻炒，放入十三香，加鹽，放涼，醬油，加點。綠豆糕是壹道非常好吃的菜，因為它是用面粉和糯米粉做的。吃起來q彈、細致、香甜，菜做的很好。它不僅可以用來代替晚餐，還可以用來做飯。提前準備食物:將兩個西紅柿用熱水燙壹下，去皮，切成圈備用。提前準備壹點香茅調料。泡綠豆糕，或者用速溶綠豆糕。

煮湯:將壹碗水燒開，放入西紅柿、香茅、少許白醋，再放入少許香油和姜片；煮沸2分鐘，然後小火燉5-8分鐘，直到沸水變成暗紅色。加入少許鹽，然後將準備好的綠豆糕加入湯中，煮3-5分鐘。加入少許白糖後，撒上蔥段，起鍋。在這裏，壹碗糖醋番茄年糕湯就做好了。好吃，健脾開胃。將年糕片用開水焯壹下，撈起用冷水洗幹凈備用。(綠豆餅不能粘在壹起)

海蟹洗凈切碎，然後裹上木薯澱粉或小麥粉備用。蔥、姜、蒜全切待用。取油鍋，倒入蟹，兩面煎至金黃色，備用。另起油鍋爆香姜蒜，然後倒入炸好的蟹塊，翻炒，再倒入綠豆糕，花椒，米酒，翻炒，加入少量開水，燉2-3分鐘。如果鍋裏的湯很多，就加壹點粘粘的粉做欠條，最後撒上蔥段，擺盤，上桌。