魚羊鮮的步驟1。準備食材。
2.將羊肉切片，加入2克鹽、醬油、蠔油、料酒和白胡椒粉拌勻。
3.加入姜末和澱粉，腌制15分鐘。
4.鯽魚宰殺後，在表面切壹把花刀備用。
5.將西紅柿切成大塊，大白菜洗凈瀝幹水分。
6.香菜洗凈，大蒜切成蒜片。
7.鍋燒熱，倒入油，將鯽魚煎至兩面金黃。
8.倒壹大碗水，燒開，繼續煮成乳白色的魚湯。
9.加入腌制好的羊肉，用筷子快速攤開，大火保持沸騰。
10.最後放入蒜片、香菜、番茄、大白菜，加鹽調味，略卷。
常見做法魚羊肉鮮魚羊肉鮮做法壹
1，買現成的切片羊肉放入鍋中焯水。
2.變色後取出瀝幹水分。
3.在油鍋裏炒姜片，八角，桂皮和胡椒。
4.加入羊肉，翻炒壹會兒。
5.砂鍋加水燒開，再將料酒、紅棗、蘿蔔塊再次燒開小火燉30分鐘以上，至羊肉半酥。
6、鍋熱，倒油，先放入姜片，再將魚煎至兩面金黃，加入少許料酒。
7、加入適量的水燒開，水不要太多。
8.加入老豆腐塊。
9.加入小番茄，煮沸。
10，把已經煮到半酥的羊肉拿出來，加入魚湯裏。
11.把羊肉湯過濾壹下，倒回魚湯裏。
12.大火燒開，轉小火煮20分鐘。加鹽調味。
13，炒菜前加點小菜。
魚羊肉鮮做法2
1，將白鯽洗凈，坐鍋內倒入調和油，待油溫升高後再放入白鯽。
2.煎至兩面金黃，然後倒入溫水至水開後倒入砂鍋，繼續燉至湯汁呈乳白色。
3.倒入調好的油，待油溫升高，再加入洗凈的五香調料炒香。
4.加入洗凈切好的羊肉翻炒變色(和老公說話的時候忘了拿切好的步驟圖)。
5、然後倒入料酒翻炒至酒香。
6、然後倒入酸菜翻炒幾下。
7.當白鯽魚湯變成乳白色時，倒入炒好的羊肉，燉20分鐘。
8.蔬菜洗凈，胡蘿蔔切絲，姜切段切片。我的豆腐爛了也沒切。
9.將切好的蔬菜放入鍋中燉8分鐘。出鍋了。
魚羊肉鮮做法三
1.準備好食材，切成絲。
2.魚頭洗凈瀝幹水分，然後放入油鍋5分鐘。
3.加入壹碗冷水，煮至湯變白。
4.砂鍋加入適量的水，加入準備好的食材。
5.將魚頭和湯汁倒入砂鍋，小火燉20分鐘。
6.準備羊肉片。
7.撒洋蔥加鹽吃。
魚羊鮮不能和南瓜壹起吃？容易出現黃疸和腳氣；
不能和奶酪壹起吃嗎？兩者功能相反，不宜同食。
不能和竹筍壹起吃？壹起吃會引起腹痛和中毒；
不能和半夏壹起吃嗎？壹起吃影響營養的吸收；
不能和紅豆壹起吃嗎？壹起吃會中毒；