要不要先炒西紅柿做西紅柿雞蛋湯？很多人都會犯錯，難怪像白湯。
大家壹定很了解西紅柿。因為西紅柿含有豐富的維生素C，可以美容養顏，又因為西紅柿香甜可口，在妳健脾開胃的時候和雞蛋壹起吃會更好，很開胃。無論是小孩還是老人都是非常不錯的選擇。
但是生活中有人說他們做的番茄雞蛋湯總感覺像清湯和掛面，沒有太多的味道。這是怎麽回事？西紅柿沒被水炒過不是有原因的嗎？跟大家分享壹下吧。
1其實做番茄雞蛋湯的時候，不需要放很多番茄，只需要拿兩個大小適中的番茄，用清水清洗幹凈，然後在上面劃壹個十字刀，用開水燙10min，然後切塊備用。
2.炒鍋燒開後，加入適量的水，燒開後倒入大家切成小塊的西紅柿，蓋上鍋蓋，轉小火煮2分鐘。
3，在煮的過程中，取壹個幹凈壹點的，放入兩個雞蛋，用筷子攪拌。將蛋液均勻倒入石鍋，壹邊用筷子攪拌，壹邊加入生雞蛋，這樣可以做出更好看的臭蛋。
4.最後取壹個小盤子，加入適量木薯澱粉，把面粉變成澱粉，放入鍋中，用勺子攪拌。這樣的身心健康也會讓妳培養出美味的食物。出鍋的時候加點鹽和味精就行了，少量香油就上碟了。做出來的西紅柿雞蛋湯很好吃。
所以做番茄雞蛋湯的時候，不需要提前炒番茄，所以不需要放壹滴油，會更健康更營養。
今天的具體內容到此為止。如果妳覺得我們自己的文章內容對大家有幫助，為什麽不關註贊、分享、評價壹條龍呢？