第壹，豆腐盒
豆腐盒是山東省淄博市的傳統菜肴。既可以做成肉菜，也可以做成肉菜，餡料可以自由搭配。吃的不是味道，是時間。畢竟把豆腐炒熟，然後放進餃子餡裏，放在鍋裏蒸，再用醬燉，是很費功夫的。首先，將豆腐切片，煎成金黃色。餃子餡根據妳喜歡的口味預留；之後將豆腐的壹面打開，去掉裏面的部分果肉，填入餃子餡；最後就可以下鍋煨了。
二、博山脆皮鍋
博山脆皮鍋，妳知道嗎？不是鍋，是美食特色！最引以為傲的菜，就是春節期間迎客，炫技。我-我從小就喜歡吃脆皮鍋。脆皮鍋是每年年夜飯必不可少的。我坐在火邊壹個小時，看著壹口大鐵鍋，聽著隆隆的湯聲，聞著老房子特有的味道。煤煙的味道和壹大鍋菜漸漸吸收了果汁的味道，我還記得有炸豆腐，炸魚塊，洗海帶，切蓮藕，撕白菜，泡豬蹄。
第三，道門蘿蔔醬菜
刀閘蘿蔔泡菜是淄川區道口村的特色小吃。從冬天開始我就壹直渴望它。天冷了，壹壇蘿蔔鹹菜不容易質變，可以存放很久。說起蘿蔔鹹菜，我覺得更像是鹹菜，醬油，大量的辣椒，鹹鹹的通道，隱約的麻辣，還有蔬菜水果的甜味。刀紮蘿蔔鹹菜人人愛吃，但也是。
第四，博山嬌子
博山餃子是山東傳統小吃之壹。它的設計就像元寶壹樣，特別討喜。肉餡切碎，用醬油浸泡，配以姜、蒜、蔬菜和水果。只有把皮切成臺階，才能裹上金幣，金幣也是資本的代表。吃餃子，興都，是博山餃子的意義和生命。
五、淄川肉燒餅
淄川肉燒餅和周村燒餅不壹樣。剛出爐的時候很脆，餅裏面全是肉。皮膚柔軟細嫩，有延展感。單面的餅很好吃，用飽滿的白芝麻撕掉也足夠吸引人。裏面的餃子餡緊實多肉，滲入餅皮，冷卻後延展性越來越強。香脆有嚼勁，口感獨特，成為淄博人老少皆宜的特色。
六、周村燒餅
周村燒餅是淄博周村的特產！獲得非物質文化遺產稱號，餡餅很薄，吃起來獨特酥脆，上面蓋著白芝麻，純芝麻，有點甜，好吃！我真的很喜歡吃。我早上吃壹袋那種。又鹹又好吃。異地的朋友試試吧。好吃又脆。我是大零食！