冬季至日
節氣吃什麽最滋補？
羊肉
冬天吃羊肉可以促進血液循環，增強人體抵抗力，增加熱量。而且羊肉有暖胃的作用，是溫性食物。
雞肉(作為食物)
在中醫看來，雞肉是壹種溫中補血，益氣健脾，補虛益精的食物。壹直都說夏天吃鴨，冬天吃雞，是因為冬天適合選雞進補。
牛肉
牛肉的蛋白質含量比較高，脂肪含量比其他肉類少。因此，對於肥胖或減肥的人來說，冬季肉類進補可以選擇牛肉，而在中醫看來，牛可以補益中焦，是冬季進補的首選。
小紅蘿蔔
“冬吃蘿蔔夏吃姜，無醫生處方”就是冬天吃蘿蔔，蘿蔔也是冬天的時令蔬菜。蘿蔔含有豐富的維生素，尤其是蘿蔔與羊肉、牛肉的搭配，是冬季進補的必備菜肴。
大白菜
“百菜不如大白菜”。大白菜含有豐富的維生素，尤其是北方的冬天，更容易儲存，所以吃的比較多。
冬天的至日吃什麽？滋補2021
鴿妳肉。中國有句俗話叫“壹鴿不如九雞”，意思是鴿子肉營養豐富，是最好的滋補食品，特別適合冬天吃，更適合體質虛弱的老人和小孩，以及生病的人。
堅果。堅果是非常好的食物，營養價值很高。它富含不飽和脂肪酸、維生素、微量元素等。榛子、核桃、杏仁、腰果被稱為“世界四大堅果”，無論從口感還是營養上來說，都是絕佳的補品。適當多吃可以起到很好的強身健體的作用，在寒冷的天氣裏更好的抵禦寒冷。
羊肉。對於體質較弱的老人、小孩、病人，羊肉有補腎壯陽、溫中散寒、溫氣血的功效。它特別適合在冬天的至日上吃羊肉，讓妳感到全身溫暖。
蘿蔔。蘿蔔含有豐富的蛋白質、糖類、維生素A、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。此外，它還含有糖化酶和芥子油，對人體腸胃大有裨益，能促進腸胃蠕動，增強人的食欲。而且蘿蔔有“小人參”的美譽，可見其滋補效果非常好。
冬季至日進補註意事項
冬季至日適合進補的食物很多，大致可以分為平補、溫補、滋補三大類。壹般來說，溫熱進補對於氣虛宜用熱性食物；血虛滋補宜用寒性食物；如果沒有氣血虧虛，宜用平性食物，稱為平補。
平步:豬肉及其肝、腎、肺，蛋、雞、鴨及豆腐，芹菜、蘿蔔、桂圓、蘑菇、蜂蜜、蜂乳。
滋補:甲魚、鯽魚、貽貝、海帶、海蜇、梨、橘子、蘋果、香蕉、百合、芝麻、綠豆、紅豆、豌豆、黃花菜、銀耳、燕窩等。
溫補:羊肉、牛肉及其內臟、狗肉、公雞、鵝、海參、魷魚、鹿肉、大棗、核桃、扁豆、薯芋、蔥、蒜、韭菜、姜、蠶豆、小麥粉、酒等。