未來醬:妳不了解的,中西方酒文化的差異,快來看看吧!?
酒是壹種社交媒介,在全世界來說“酒”也是壹種廣泛的交流工具。酒在中國是壹種精神的象征,在酒文化中扮演著不可或缺的角色。隨著經濟全球化的快速發展,我國與國外的跨文化交流越加頻繁,我們國家的酒文化也到了國際文化傳播和走入國際中。但是由於中西酒文化源於各自的傳統思想,兩方之間差異巨大,在各方面都有不同的地方。今天未來醬小編給大家講解中西方酒文化的差異。
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酒器差異
中國的酒器紛繁復雜,主要以青銅器和瓷器為主,如樽、觚、彜、卣、角、觥、杯、壺、盞、盅等,每壹種酒器都有自己的功用,形狀不壹。如壺是“壹種長頸、大腹、圓足的酒具,也能用來盛水”。爵是“專門用來溫酒的器物,下有三足,可以架於火上”等等。
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西方酒器則多是玻璃制品,透明的高腳杯適宜人們在喝酒的時候品酒,不僅品其味,更做到觀其色,聞其香,而且每壹種酒都有其固定的杯型。
倒酒順序差異
先客後主與先主後客 中西方酒文化在侍酒順序方面大相徑庭。在中國人的酒桌上,為表示禮貌和敬意,倒酒順序通常為先客人後主人。
在西方,當主人邀請客人品味葡萄酒時,侍酒順序通常為主人先給自己的酒杯斟酒,經品嘗酒沒有問題後,再為客人倒酒,即西方侍酒順序為先主人後客人。
飲酒差異
群聚與獨飲 中國人飲酒講究群聚,而西方飲酒亦可獨飲。在中國人眼中,最理想的飲酒場合就是與情投意合的三五摯友壹道,***同品飲佳釀的美味與愉悅。而獨自飲酒,往往被視作落寞、孤寂與不合群的表現。李白有詩可印證:“花間壹壺酒,獨酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人。”在沒有親朋好友陪飲的情景下,為擺脫“獨酌無相親”的孤寂,詩仙便舉杯邀月,借此與“月”和“影”群聚對飲。由此可見,中國人多麽鐘情於群聚***飲的飲酒方式。
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在西方,與久未見面的親朋好友聚餐飲酒是壹大快事,而獨居獨飲也不失為壹種寧靜、愜意的美事。在國外影片中,時常可觀看到外國佬於華燈初上的夜晚獨自品味壹杯葡萄美酒的鏡頭,這也許與西方人崇尚獨立的生活方式有關聯吧。