做山楂條前要把食材準備好，適量的新鮮山楂和適量的糖，還有壹些容器等。
1、先準備壹些山楂，放在鹽水中浸泡十分鐘後清洗幹凈；切去兩頭，再切開去核。
2、鍋中放入處理好的山楂塊，（加少許水不同的料理機功率不同，水量需自行調整，但盡量少），先加壹百克碎冰糖，煮十分鐘左右，在此過程中需要不停的進行翻炒。
3、將煮軟的山楂倒入料理機打成泥（量多分次，如果喜歡細膩的效果，就用濾網過個濾。
4、將山楂果泥再次倒入鍋中，分次加入100克白糖，用中火不停快速翻炒（因為含糖量大，很容易焦底），炒到鏟子劃過後紋路不易消失的樣子，或鏟子上的果泥不容易滴落的程度。
5、在平底烤盤（不沾烤盤可以直接抹，不是不沾的，請墊上矽油紙）上均勻刮平，要比果丹皮略厚些，大約0.3厘米左右最佳；這個過程是晾幹，如果心急，就用烤箱低溫烘烤，80到100度之間都可以，大約2小時，當然溫度不壹，烤箱也有溫差，大家可以壹小時壹小時設置，視情況調整；如果沒有烤箱，就自然晾幹，有陽光的日子很快，兩三天左右。
6、從四周慢慢往裏揭，直到可以完全揭起，去掉四周比較幹硬的部分，切成妳喜歡的樣子。
7、找壹個有深度的容器，把山楂條放進去，倒入白糖，抖壹抖，使糖量均勻沾上山楂條就成。
以上所介紹的就是關於制作山楂條的做法步驟，平時如果想吃山楂條的話，那麽自己在家動手制作是不錯的選擇，因為自己制作的山楂條吃起來會比較衛生健康，具體的做法步驟可以參照上文的講解來進行，但是需要註意的是，山楂條的食用不可以過量哦。