脆皮湯圓
湯圓吃起來軟軟的，糯糯的，甜甜的，裏面還有香香的芝麻餡。用蛋撻皮包起來烤，就是壹道簡單的甜品。考完之後皮脆無渣，咬壹口就能刷出來。味道特別好。不要只知道水煮餃子，完全可以打破傳統。讓我們來解鎖吃餃子的新方法吧！
所需食材:蛋撻皮，9個中等大小的餃子，9個蛋黃，1個黑芝麻。
生產步驟:
1.取出蛋撻皮，放在烤網上，室溫靜置使蛋撻皮軟化，方便包餃子。
2.取兩個小碗將蛋清和蛋黃分開，蛋黃打勻備用。
3.從錫紙托裏取出蛋撻皮，中間放壹個糯米球，然後封口，揉勻。
4.將所有餃子依次放入蛋撻皮中，按照上壹步包好，然後放回錫紙盤中，排入烤盤。
5.用叉子在裏面插上壹些小孔，然後刷上蛋黃液，撒上黑芝麻。
6.烤箱預熱200度，烤盤放在中層20分鐘左右。
7.待糕點表面上色酥脆後，從烤箱中取出，移至烤網上晾幹至不燙手。
8.壹個簡單好吃的脆皮焗水餃就做好了，比煮熟的好，值得壹試！
娜娜溫馨提醒:
1，蛋撻皮壹定要溫熱軟化，不然包湯圓的時候容易裂開。
2.選擇大小適中的餃子，口味可以根據個人喜好。
3、烘烤溫度和時間根據自己烤箱的脾氣調整，吃幾個就烤幾個。
俗話說，“民以食為天。”都說中國的土地如此遼闊，自然有各種各樣的土地、水和食物，這不再是人們舌尖上的壹時快感，而是成為了人們對生活的向往，與大自然的對話，與穿越時空創造食物的先民溝通的橋梁。讓我們壹起探索美食，不斷發現、創造、學習，讓孩子健康快樂成長！