荔枝為什麽叫笑公主？
這個的由來是楊貴妃被譽為中國四大美女之壹，唐玄宗李隆基也是中國歷史上著名的風流皇帝。他們相遇，自然會留下很多膾炙人口的故事。楊貴妃喜歡吃荔枝。荔枝熟了，就要求她每天吃新鮮的荔枝。但荔枝產於南方，多產於廣東、廣西、福建、四川、臺灣省等地。然而，唐朝的首都在Xi安，離最近的荔枝產地有壹千英裏遠。另外，鮮荔枝很難保存。“壹旦離開這根樹枝，第壹天變色，第二天變香，第三天變味，四五天色香味全沒了。”對於楊貴妃，唐玄宗用快馬日夜從四川運出，往往到了京城也是壹樣的味道。晚唐詩人杜牧有壹首名為《過華清池》的絕句，中間有壹句名句專門講這件事:“紅塵中騎公主，無人知是荔枝。”至今仍有壹種荔枝叫妃子笑，以此命名。
荔枝和公主微笑的區別
妃子笑是荔枝的壹個品種，屬於早熟品種。它的殼很光滑，頭略大，顏色也不壹定是紅色。傳說唐明帝對楊貴妃壹笑，千裏送來的荔枝就是妃子的笑。？妃子笑荔枝在四川被稱為鉈，在廣東也被稱為玉猴包、羅塘鋪。是著名的荔枝品種之壹，中熟、豐產、穩產。主產區兩廣，栽培歷史悠久。？1/2 ~ 2/3果皮微紅時，果味最佳，過熟時果肉硬而輕。？皮薄肉嫩，但酸味重。公主微笑的果肉很厚，細胞核通常變形、細長或彎曲(專業術語叫“流產”)。不過因為笑公主的樣子真的不太好看，所以它的皮膚很粗糙，總感覺有很多小刺，很紮眼；而且嘗起來很酸。
荔枝的營養成分
經中國醫學科學院鑒定，荔枝含有水11.7、蛋白質1.5、脂肪0.1、無機鹽0.7、粗纖維1.0、水碳19.4、糖和維生素C等營養成分。後兩者的含量取決於荔枝的品質，如妃子笑、糯米糊、桂味等優良品種，葡萄糖含量高達66%。
每顆100g荔枝中主要營養成分的含量為:維生素A-2微克，維生素C-41毫克，蛋白質-0.9克，鈣-2毫克，其中能促進膠原蛋白生成的維生素C和能淡化斑點、抗皺抗衰老的維生素A，是讓肌膚光滑細嫩、白皙通透的法寶！