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柿子:螃蟹和柿子是秋天可以吃的兩種東西，但是不能壹起吃。原因是蟹肉含有豐富的蛋白質，而柿子含有大量的鞣酸。這兩種物質會相互反應形成蛋白質，凝固成壹團，我們的胃很難消化。所以有人吃螃蟹和柿子會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
2
濃茶:中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹時，最好喝溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要喝茶。原因有二:1，蟹腳和蟹腮不可避免的含有壹點細菌，喝醋可以殺死。我們的胃液也有壹定的殺菌能力，但是喝茶後會稀釋胃液，殺菌效果會大打折扣。2、茶葉和柿子壹樣，也含有鞣酸，會引起腸胃不適；
三
梨:梨是壹種涼性食物。與寒蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒的人要特別註意；
四
冰水和冰淇淋:同理，螃蟹已經很涼了，吃了涼的食物會導致腹瀉和腸胃不適；
五
羊肉:羊肉味甘、辣，蟹性寒。兩者同食，不僅大大降低了羊肉的溫補作用，還有礙脾胃。對於陽虛或脾虛的患者，容易造成脾胃功能失調，進而影響人體的活力。
六
狗肉泥鰍:同上；
七
螃蟹死了壹定不能吃；
八
吃螃蟹壹定要煮熟；
九
對螃蟹過敏的人，或者有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，特別是過敏體質的兒童、老人、孕婦，建議不要吃螃蟹；
10
對海鮮過敏的人極有可能對螃蟹過敏。如果還是抵擋不住誘惑，不妨先嘗試壹點。如果妳有過敏反應，妳最好立即停止進食。
螃蟹有四個不能吃的部分，要壹個壹個扔掉。
1
蟹腮:長在螃蟹腹部兩排像眉毛壹樣的軟軟的東西，俗稱蟹眉，是螃蟹的呼吸器官，用來過濾水質，非常臟。不要吃臉頰下的三角蟹白；
2
蟹腸:裏面有蟹屎。打開蟹身後，可以看到蟹黃和蟹肉裏有黑色的東西，要把它們拿掉。
三
蟹的胃:藏在蟹黃裏的壹個三角形袋子裏也裝著蟹屎。躲在蟹蓋上的蟹黃堆裏，把蟹黃吃了扔掉；
四
蟹心:也叫蟹六角盤。六角形，藏在黃膏最厚的蟹肚中間，最冷，壹定不能吃。打開蟹殼可以看到壹層黑膜，白色的蟹心在黃糊和黑膜之間。