有多少家常湯食譜？

銀耳10g蓮子6g紅棗10塊冰糖適量水澱粉適量制作方法適當1。銀耳泡好後，除去根部的沈澱物和雜質，放入碗中。紅棗洗凈去核放入碗中備用。2.將鍋置於火上，加入適量的水，加入銀耳、蓮子和紅棗。3.銀耳、蓮子、紅棗煮熟後，加入冰糖調味，放入碗中。口感甜滑，好吃。功效銀耳性平味甘，具有滋陰潤肺、養胃生津、益氣補腦、強心的功效。不僅適用於所有婦孺、病後體虛者，對女性也有很好的嫩膚美容效果。蓮子性平，味甘，有益心、補腎、止瀉、固精、安神的功效。大棗性溫味甘，維生素含量是水果中最高的。每百克鮮棗中維生素C的含量是柑橘的8-17倍，香蕉的50-100倍，蘋果的50倍，因此被稱為活維生素丸。具有補氣血、健脾和胃、養血安臟、治療虛損、防癌抗癌的功效。銀耳蓮子糖湯具有很強的滋補健身功能，是傳統的潤膚美容佳品。材料:西紅柿2個，排骨600克，65438+白菜0/4個，香菜2根。調料:番茄醬4湯匙，鹽1茶匙，醬料4湯匙。產量:1。小排骨洗凈，焯水去血水，然後沖洗幹凈，燒開10杯水，再放入排骨，燒開。2.白菜洗凈，切成小塊，放在排骨裏壹起煮。最後，加入切好的西紅柿丁、番茄醬和鹽調味。3:煮至所有食材熟透，軟爛微爛，加入勾芡汁，湯濃時關火，撒上香菜粉。龜蛇補湯食材:烏龜1(重約2kg)、花蛇1(重約750g)、瘦豬肉100g、北芪10g、黨參10g、上塘1.2kg、生姜3。制作:1，龜蛇分別去頭，洗凈，帶帶殼切塊，洗凈，切成小方塊。三種材料同時飛水，倒入外殼過濾出水。2.大火燒熱鍋，瀝幹油，放入姜片、蔥條炒香，下山甲魚、花蛇、瘦肉，姜汁酒翻炒均勻，放入斜面浸泡的湯汁，撈出姜蔥渣，放入味精、鹽、北芪、黨參，燒開，放入瓷燜窩，蒸燜2小時左右，取出。3.將燉盅內的殘渣全部撈出，撇去湯汁的泡沫，將燉盅放入幹凈的燉盅內，蓋上紗布紙，再放入籠中蒸30分鐘，然後取出。菊花老鴨湯做法:先將10g菊花和12g枸杞用水浸泡，然後將壹只去皮的老鴨、5g冬蟲夏草和五六片西洋參放入砂鍋中。燉至半熟時，倒入泡好的菊花和枸杞。建議每周吃兩次鴨肉和鴨湯，最好在晚餐時吃，這樣壹個月後，在提神補氣方面會有明顯的改善。溫馨提示:除此之外，菊花還可以做成菊花粥、菊花糕、菊花煮，還可以沖泡我們最常見的菊花來明目解毒。專家指出，棗菊花茶還能幫助癌癥患者恢復味覺。玉米龍骨湯原料:龍骨(管骨)，或排骨輔料:玉米(或蓮藕、蘿蔔、苦瓜、海帶、山藥、茶樹菇)做法:將龍骨、玉米放入大碗中，裝滿水，加鹽。放入沸水鍋中蒸50分鐘(或高壓鍋壓20分鐘)。如果用其他輔料，可以先煮龍骨，再加入輔料，加鹽，用中高火煮15分鐘。