chang的英語翻譯:青稞酒,讀音是英/t?ɑ?/美/t/
青稞酒，藏語叫做“羌qiang”，是用青藏高原出產的壹種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。
青稞酒獨特之處：（和壹般白酒不同地方）。
1．釀酒主料不同：以青稞為主。
2．釀酒環境不同：高原氣候（氣溫、氧氣含量）。
3．釀酒用水不同：雪山聖水，天然礦泉水。
4．酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈達是藏族文化的典型代表。
簡介：
青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲後頭不痛、口不渴的獨特風格，在強手如林的酒類行業中獨樹壹幟，在西部民族地區享有盛譽。
由於其地理環境獨特、釀酒原料獨特、大曲配料獨特、制酒工藝獨特、產品風格獨特，青稞酒魂承傳400年，興盛不衰被全國釀酒專家譽為高原明珠、酒林奇葩。黨和國家領導人江澤民、李鵬、胡錦濤、鄒家華等來青海視察工作時，都曾品評過青海的青稞酒產品。
營養價值：
1．世界上麥類作物中含葡聚糖最高的農作物：葡聚糖含量是小麥的50倍。對結腸癌、心腦血管疾病、糖尿病有預防作用。同時具有提高人體免疫力、調節生理節律的作用。
2．含有豐富的膳食纖維：膳食纖維含量是小麥的15倍，具有清腸通便、清除體內毒素等有良好功效。
3．含有獨特的支鏈澱粉：支鏈澱粉比普通的支鏈澱粉高出26%，可抑制胃酸過多，對病癥有緩解和屏障保護作用。
4．含有稀有的營養成分：含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E。可促進人體健康發育。
5．含有對人體有益的微量元素：鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質元素。硒是聯合國衛生組織確定的人體必需元素，是該組織唯壹認定的防癌、抗癌元素。