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我愛新疆炒米粉——辣!!!

單方面宣布:螺螄粉已成舊愛,我的新寵是新疆炒米粉。

我的新寵標準並不是說我只喜歡吃壹兩頓飯,而是我可以連續吃好幾天甚至隔天不吃,才能被列入新寵。

對於吃,我總是更喜歡那些辛辣的食物。在北京,我喜歡麻辣鮮香的鴨脖,不辣但是很香。吃火鍋喜歡京哥(招牌重慶火鍋),不喜歡海底撈,真的不辣;最近迷上的麻辣炒米粉也是這個味道。

第壹次吃這種炒米粉是在大學的時候。當時那家店的老板說給我們學校打折,只要壹批人訂米線就行,不用我們運費那麽久。

沒有運費,像網上說的,女生可以花二三十塊錢買壹杯奶茶,但是運費太貴了。大部分女生不會考慮淘寶不包的東西。正好那段時間沒什麽吃的,就跟學長點了壹份。當然,開場很辣。

第壹印象不好,辣的程度不壹樣,價格不壹樣,辣的最後還留了半碗醬,和我習慣的辣椒油和麻辣湯不壹樣。又試了壹次,感覺米粉不多。唯壹記得的就是味道還可以,吃的很好,那就是和米粉緣分的開始。後來我和朋友會時不時點壹個,味道也不會變。

為什麽突然迷戀上了?可能是因為很久沒吃東西突然很想念,再加上味道對比。有壹次,室友點了另壹家的麻辣粉。我咬了幾口。哇,真的很辣。第二天就點了那家。

誰知道,感覺普通了,味道沒那麽香了,又是壹次回到那個老味道的機會;為了品嘗其他口味,我曾經點了壹個中辣,無味的感覺,真的很可怕。然後,我繼續返回。經過這壹番折騰,我愛上了這個,醬很多,但是很好吃的炒米粉。

當時的外賣,除了它,簡直太好吃了!!

米粉裹著辣醬,大口吃下去。辣醬和米線完美融合,香味和辣醬與米線的柔軟融為壹體,吃起來欲罷不能;裏面的芹菜,小塊的,超級脆,裹著辣醬吃會覺得特別好吃;大多加了牛肉或者雞胸肉,肉也很好吃。和米粉壹起吃也不算太好吃。

如果妳覺得不飽,妳也可以加入面粉和肉,或者用麻辣粉中的醬料做壹個饢。哇,真是絕配!這也是我第壹次吃饢。如果我這樣吃,會覺得有點沒味道,沒那麽好吃。我認為它就像壹個普通的蛋糕,但如果我用辣醬吃它,它真的很好吃。

據不完全統計,我這段時間至少吃了15份新疆麻辣炒米粉,差不多壹個多月,還不算跟朋友買的時候吃的。當然至少還有10粉螺螄粉,10粉豇豆粉,哈哈哈哈,我是真的愛啰嗦粉!!

我壹天能說三次粉!

粉是我最喜歡的食物?!

(圖片來自吃米粉的照片,壹次壹張。這期間我幾乎隔壹天必點麻辣粉。除了燒了錢包,挺好的。hhh)

連同學

?記錄於2020.12.23