心裏美蘿蔔涼拌怎麽做好吃

心裏美蘿蔔涼拌怎麽做好吃

　心裏美蘿蔔涼拌怎麽做好吃，說起心裏美，有很多人可以能不知道是什麽，其實這是壹種蘿蔔，有不少人都吃過，壹般心裏美的吃法是涼拌，下面來看看心裏美蘿蔔涼拌怎麽做好吃

心裏美蘿蔔涼拌怎麽做好吃1

　 輔料

　蒜末適量

　鹽適量

　白糖適量

　陳醋適量

　生抽適量

　香菜適量

　辣椒油適量

　微辣口味

　拌工藝

　十分鐘耗時

　簡單難度

　 涼拌心裏美蘿蔔的做法步驟

　心裏美蘿蔔去皮切片。

　放蒜末和香菜。

　加白糖和鹽。

　加生抽和醋，辣椒油。

　拌勻即可。

心裏美蘿蔔涼拌怎麽做好吃2

　首先把蘿蔔的外皮削掉，將蘿蔔用擦板擦成絲（或者是切成絲），放在清水中浸泡5分鐘再把香菜切成段，花生米提前洗幹凈，把表面的水分都瀝幹，然後下油鍋翻炒壹下，炒到表皮都裂開出鍋晾涼備用。

　下面把蘿蔔撈出來，先控壹下水分，把蘿蔔放在碗中，加上晾涼花生米、白糖、白醋、香菜攪拌均勻，這樣就可以裝盤開吃了。

　 需要註意的地方：

　第壹：先把心裏美蘿蔔削皮，然後切成絲（用擦板擦成絲也可以），然後放在水中浸泡壹會，這樣蘿蔔的口感會更加清脆。

　第二：花生米不能直接用，應該先下油鍋炒熟，這樣花生米吃起來滿口的香味。

　第三：把所有的食材放在壹個盆中，加上點白糖、白醋調味，再加上香菜點綴，這樣壹盤清脆爽口的.心裏美蘿蔔絲就做好了。

心裏美蘿蔔涼拌怎麽做好吃3

　 涼拌心裏美蘿蔔的做法

　準備好需要的食材，蘿蔔洗幹凈，取皮片薄片放冷水裏寖泡，豆皮切菱形片，香菜切段，大蒜切片. 美人椒切圈

　泡好的蘿蔔皮控水放入碗中，加入香菜，蒜片，美人椒，生抽，白糖，鹽，辣椒油，芝麻，翻拌均勻

　即可裝盤食用

　 小貼士

　蘿蔔皮改刀後泡入冷水中口感更脆，辣椒油最好現炸比較香，拌好後腌制五分鐘味道更好