羊肉含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有鞣酸。吃完羊肉馬上喝茶會產生壹種叫蛋白單寧酸的物質，容易引起便秘。
羊肉的禁忌搭配
禁忌搭配
1，羊肉和醋壹起吃。
《本草綱目》說:“醋溜羊肉傷人心”。羊肉是熱的，醋是甜的，溫的，和酒差不多。兩者壹起煮，容易生火，動血。所以羊肉湯不要加醋。此外，醋中含有蛋白質、糖、維生素、醋酸和多種有機酸，性溫，適合冷食，不適合熱羊肉。
2、忌青銅:不宜多吃羊肉串。
《本草綱目》記載:“羊肉熟於青銅:男損陽，女暴墜物；性別的差異是如此重要。”之所以這樣，是因為銅遇到酸或堿，處於高熱狀態時，可以發生化學變化，形成銅鹽。羊肉是高蛋白食物。在青銅中烹煮時，會產生壹些有毒物質，對人體健康有害。所以不適合用銅鍋煮羊肉。
3、不宜與奶酪同食——兩者功能相反，不宜同食。
4.不適合和豆沙壹起吃。
5、不適合和蕎麥壹起吃。
6、服用中藥半夏、菖蒲禁忌食用。
7、不宜與南瓜同食——如果與南瓜同食，容易導致黃疸和腳氣。
8、不宜與西瓜同食。
9、不適合羊肉和竹筍——同食會引起腹痛和中毒。
10，不適合羊肉和半夏——同食影響營養吸收。
11、羊肝和紅豆不適合——同食會中毒。
可以用當歸和生姜做羊肉湯。
功效:出自《金匱要略》。本方取羊肉溫中，當歸補血，生姜溫中健胃。可用於脾胃虛弱、急性腹痛、脅痛或氣血不足、中陽虛弱。在《辨證論治規範》同名方中加入黃芪，補虛特別厲害。
壹.使用的材料
原料:羊排。
輔料:當歸、黃芪、生姜。
調料:鹽、雞粉、料酒。
二、當歸生姜羊肉湯的做法
1，清洗羊排。
2.將黃芪、當歸和生姜切片。
3.羊肉加料酒，姜片和蔥放入沸水中焯壹下，去血洗凈。
4.將羊肉放入砂鍋中，加入黃芪、當歸、生姜，調至自動檔三到四個小時，加入雞粉和鹽。
參考百度百科-羊肉搭配的禁忌吃法