壹、保護視力:視網膜中央變性是老年人視力下降的常見原因，研究發現富含omega-3脂肪酸的魚類可以降低衰老導致黃斑變性的風險。
二、提高腦力:將富含omega-3脂肪酸的魚油作為膳食補充劑提供給壹組18~25歲的年輕人，6個月後他們的腦力穩步提高。研究人員認為，ω-3脂肪酸可以影響記憶的儲存功能。
3.類風濕性關節炎的預防:瑞典卡羅林斯卡醫學院壹項針對3.2萬名女性的研究表明，每天攝入265，438+00毫克的omega-3脂肪酸，相當於每周吃65，438+0脂肪魚或4條瘦肉魚，可使患類風濕性關節炎的風險降低52%。
四、促進發育:富含omega-3脂肪酸的飲食對孕婦尤為重要，可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。每周吃3~4份包括魚在內的海鮮，可顯著提高嬰兒出生後的智力水平、語言表達能力和運動能力。
5.長壽:經過16年的觀察，壹項新的研究發現，吃魚確實可以幫助人們長壽。研究人員發現，魚類中有益脂肪酸的攝入可以降低27%的死亡率，堅持吃魚的人會比不吃魚的人多活兩年。
預防哮喘:兒童期多吃魚可以有效預防哮喘。6~12個月內開始吃魚的孩子，4歲時患哮喘的風險可降低36%。
七、保護皮膚:魚油對皮膚有很多好處，可以調節油脂分泌，有助於保濕。此外，研究表明，多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害，有利於保護皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚下垂、皺紋或下垂。
八、提高精子數量:飲食習慣對於想懷孕的朋友來說很重要。喜歡吃三文魚、鯡魚和金槍魚的男性精子比其他人多34%。
吃魚的註意事項:
1，冬天最適合吃溫鯽魚:性平味甘，有補中虛、暖胃的功效，最適合直接燉豆腐、香菇、豬蹄。但是感冒發燒期間和愛口瘡的人最好少吃。
2、盡量多吃各種魚:魷魚、秋刀魚等脂肪多的魚適合烤，吃的時候可以在魚身上擠點檸檬汁；鯉魚、鰱魚、鰱魚、草魚、帶魚燉後風味更佳；黃鱔、黑魚、鯽魚、鱈魚味道鮮美，適合燉煮。桂魚、鰣魚、鱸魚等高端魚類肉質細嫩，適合清蒸，保持原味；金槍魚、紅鯛魚、三文魚等海魚可以生吃，但要新鮮安全。
3.少吃或不吃魚頭。魚越老，魚腦和魚皮中積累的汞越多。為了安全起見，最好少吃魚頭。
4、魚子醬不適合“三高”人群。富含卵磷脂的魚子膽固醇高，有“三高”的人最好少吃。另外需要提醒的是，由於魚卵外面有壹層膜經常穿過腸道，營養物質不容易被消化吸收。
5.謹慎選擇進口魚。美國近90%的進口鯰魚來自經常使用抗生素的越南。最好吃養殖鯰魚。太平洋鱈魚是進口鱈魚的最佳選擇；美國鰻魚汙染嚴重，建議只為口感選擇大西洋或太平洋魷魚；大西洋比目魚也面臨著嚴重的汙染問題。相比較而言，太平洋比目魚或者羅非魚會更安全。