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什麽是金邊玫瑰?

金邊玫瑰主產於雲南,是食用玫瑰品種之壹,是典型的薔薇科植物,也是雲南特有的食用玫瑰品種,有“植物王國”的美譽。其成熟植株壹般高壹米左右,花小,呈多穗狀開放,顏色為紅色。因每個花萼有兩個黃白色的細邊,故名“金邊玫瑰”,花期為每年4月至10。多年來,金邊玫瑰壹直以野生狀態分布在昆明周邊的山川溪流中,當地偏遠農村也早有喝金邊玫瑰茶、泡金邊玫瑰酒的習慣。隨著社會的發展,金邊玫瑰的藥用和食用價值逐漸為大家所知,近幾年才進行了少量的人工栽培。

金邊玫瑰芳香散,在中醫中有很多調理作用。能行氣活血,疏肝解郁,以血調經,具有緩解疲勞、愈合傷口、保護肝臟和胃腸道的作用。長期飲用還有助於促進新陳代謝,改善膚色,對皮膚有非常好的抗氧化作用,所以是女性美容養顏的必備物品之壹。

雲南是世界三大切花玫瑰生產地之壹,但食用玫瑰數量較少(千葉玫瑰、大馬士革玫瑰和部分地區的甜瓣玫瑰)。隨著人們對花茶認可度的提高,玫瑰花茶越來越受歡迎。目前國內玫瑰花茶市場主要是苦玫瑰、平陰玫瑰和進口法國粉玫瑰。近年來,金邊玫瑰茶越來越受到大家的喜愛和歡迎,逐漸走進人們的視野。金邊玫瑰與其他食用玫瑰相比,在口感上彌補了苦玫瑰和平陰玫瑰的苦味,更加清新甜美,香味也沒有法國玫瑰那麽濃郁,而是更加寧靜祥和,讓人百看不厭;而且金邊的玫瑰花蕾小巧玲瓏,花瓣也比較緊湊。用幹花制成的花茶非常可愛,無論是完整性還是口感的持久性都比普通玫瑰花茶好很多。此外,由於金邊玫瑰在人工種植前已分布在野外,是經過長期自然選種的優良品種,抗病性比其他玫瑰品種強得多。因此,只要種植在合適的地方,不僅可以避免使用農藥,大大節約花農的種植成本,更重要的是保證了產品的食用安全。所以金邊玫瑰茶近年來越來越受到大家的推崇和喜愛,價格也比其他玫瑰茶貴很多。金邊玫瑰還有壹個特點:花基本不揮發香味,而幹花香味顯著。