雞湯對產婦來說是最滋補最美味的湯。幾乎每個剛生完孩子的寶媽都喝過幾次雞湯。有的寶媽甚至壹個月能吃30只雞。聽起來可怕嗎？其實對於壹個合格的寶媽來說，壹月真的可以吃那麽多。因為馬寶此時身體虛弱，她也需要喝湯來補充營養。
那麽如何讓雞湯變得美味呢？很多人燉的雞湯，雞腥或者肉柴。要怎麽做才好吃？很多人從來沒有做對過。接下來給大家分享壹下雞湯的正確燉法。好了，話不多說。喜歡喝雞湯的朋友之間往下看！
-雞湯的正確做法-
材料:老母雞肉1塊，姜壹塊，料酒少許，紅棗六枚，黨參兩個，黃芪少許，桂圓壹小把，當歸兩個，枸杞子壹小把，山藥兩塊。
操作步驟:
1.先準備壹只老母雞，然後剁成小塊。放入清水中，沖洗兩三遍。這裏的老母雞塊壹定要剁成小塊，這樣做出來的雞更好吃。而且湯更有營養。
2.準備料頭:將壹片老姜切成姜片備用，小蔥，將其中兩根打成蔥結放入碗中備用。
準備食材:紅棗六顆，黨參兩個，黃芪少許，桂圓壹小把，當歸兩個，枸杞壹小把，山藥兩個，放在盤子裏備用。
3.炒鍋加適量水，然後放姜片進去。把蔥結放進去，把處理好的雞塊放入鍋裏放冷水。然後燒開，水開後撇去裏面的浮沫。
4.撇去浮沫後，蓋上蓋子。繼續燉三分鐘。那就直接拿出來。
5.鍋中加入適量食用油，放入姜片，炒出香味。然後把準備好的雞塊放進去，把準備好的食材放進去。補充足夠的水。
6.蓋上蓋子，把它煮沸。大火燒開後，撇去裏面的浮沫。然後小火燉50分鐘，50分鐘後加入少許鹽調味。
7.加入精鹽調味後，即可出鍋，盛在碗裏食用。壹道美味的燉雞湯就做好了。最近怎麽樣？作為壹個廚房小白，妳學會了嗎？
-食物提示-
1.燉雞湯的時候，壹定要用冷水煮，這樣可以讓雞裏面的血完全釋放出來。這壹步大家壹定不能出錯。
2.燉雞湯的時候，壹定要把以上七種食材搭配起來。這樣做出來的雞湯味道鮮美，營養豐富，比魚湯更好喝。