外國朋友進入中國之後，他們也會品嘗我國的街邊美食。高卿塵順利以組合成員身份出道之後，第壹次吃到了最正宗的街邊美食? 煎餅果子。煎餅果子將他折服，並且高卿塵通過社交媒體平臺發分享自己吃煎餅果子的感受。
除了煎餅果子之外，我國還存在著各種各樣的特色街邊美食。首當其沖的就是又酸又甜又可口的烤冷面，令人無限回購的雞蛋灌餅。這兩種美食都屬於最常見的街邊美食，價格並不高，但卻可以讓人們感受到中國特色小吃的魅力。
烤冷面又酸又甜，制作十分簡單我曾經見過兩種不同制造方法的烤冷面。第壹種制作方法是先購買烤冷面，顧客點單之後，店家會把烤冷面放在機器上，加上各種各樣的調味料，比如洋蔥與番茄醬。如果顧客下單烤腸和雞蛋，店家就會為其加上烤腸和雞蛋。另外壹種制造方法就是店家會將面條放在機器上，通過壹定的按壓手段，最終讓面條形成面皮。除此之外，兩種制作方法不同的烤冷面味道幾乎壹致，後者的味道更加鮮醇，而前者的味道更淡壹些。
雞蛋灌餅完美融合了雞蛋與面餅的香氣我最喜歡吃的壹種街邊美食就是雞蛋灌餅，或許有些人覺得雞蛋灌餅並不能讓自己感受街邊美食的美味之處，但是雞蛋灌餅卻可以給食客留下雞蛋與面餅相結合的口感。商家會購買專門制作雞蛋灌餅的機器，與此同時，商家也會在網絡上訂購制作雞蛋灌餅的面皮。此面皮與普通的面皮截然不同，當溫度到達壹定的程度時，面皮會鼓起壹個包，商家會用筷子戳開壹個洞。商家將準備好的調料和雞蛋放入面皮中，隨後雞蛋灌餅搭配生菜與土豆條，味道簡直好極了。
中國人的飲食習慣與外國人的飲食習慣會出現明顯的不同點，我國擁有著非常悠久的飲食文化與歷史，這也使得我國傳統美食更能貼合國人口味。無論是人們吃到的傳統正餐，還是人們吃到的街邊美食。這些味道和樣貌不同的食物總會給人帶來極大的幸福感，也許有些人覺得街邊美食不太衛生。隨著生活水平和衛生水平的逐漸提高，街邊美食已經成為街道文化之壹，不僅健康，還美味。不僅中國人愛吃街邊美食，外國人也會被街邊美食吸引目光。