以蜜餞槐花的保鮮工藝為例。槐花最好的香氣是什麽?壹斤鮮槐花要放多少糖?應該在多高的溫度下用糖保存?小問題會讓人暈頭轉向。即使是加工成單純的槐花茶出售,如何找到市場,讓別人認可槐花的功效,也是壹個讓人頭疼的問題。另外,家裏常見的槐樹抗旱,成活好,缺點是刺多,樹不直。除了摘花吃,很少有人用槐樹當木材。此外,還有“槐樹是鬼樹,槐樹不回家”的傳言。面對這樣壹個“沒用”沒市場的樹種,似乎沒人想用它賺錢。槐花似乎是農村的壹種“野蠻生長”,或者只是消暑八卦的好去處。熟悉的槐樹被砍倒後,成了童年記憶的壹部分。
國槐不便於大規模人工種植。國槐的數量和其他花不壹樣,因為國槐的產量比較低,也就是說種國槐不劃算。為此,他們有人做過統計:壹棵八年生的槐樹,每畝能收獲80斤左右的槐花,看似很低。因為如果隨便種壹些正常的果樹,壹畝8年生的果樹產量也就幾公斤,甚至壹棵樹能收獲梨、蘋果等高產水果。所以,考慮到成本和投入產出的關系,種洋槐賣國槐顯然是不可取的。其次,槐花花期太短,不利於大規模種植。楊樹槐花外形芳香美麗,卻無法像玫瑰牡丹壹樣優雅。而且我們都知道在農村,相思樹的花期很短,主要是集中在壹起開。
如果人工種植,種植面積小,沒有利潤;種得多,收獲快,銷售也快;否則相思花開花後就會枯萎,賣不出去,那麽這就意味著大面積種植不僅困難而且風險大,自然就沒人種了。第三,槐樹采集困難。眾所周知,相思樹四處蠕動,數量又高又大,所以花很散,很麻煩,很難收集。如果大面積種植,人們采集起來難度大,風險大。人工成本高,不值得。