茯苓不適合哪些人群？這些人會避免進食。
1.哪些人不能吃茯苓？
茯苓適合壹般人群食用。特別適用於水濕困阻、浮腫、小便短赤、頭暈心悸、食欲不振、腐臭不安、失眠多夢的人。但腎虛、多尿、虛寒、遺精、氣虛下陷、津傷幹燥者慎用。
茯苓有利尿作用。如果過量服用，會導致小便過多，傷害身體的基礎，使人失去活力。同時，腎虛患者會加重疾病癥狀，甚至出現遺精，所以要註意劑量和特殊人群的服用。
同時，常因氣虛而容易口幹乏力的患者應避免服用，否則會對身體造成傷害。
糖尿病人最好不要吃茯苓，因為糖尿病人每天需要控制澱粉的攝入量，每天澱粉的攝入量不能超過五兩主食，而且茯苓的澱粉含量很高，自然糖尿病人最好不要吃。
服用茯苓時忌米醋、濃茶等物質，註意用量，否則不僅影響療效，還會引起中毒性過敏癥狀，如腹痛、皮膚發紅、哮喘發作等。
二、茯苓的六種吃法
1，茯苓糯米粥。茯苓15g，薏苡仁60g。* * *研成細粉，放入鍋中，加水適量，煮熟。具有清熱和脾功效。適用於咳嗽痰多、胸膈脹滿或風濕性關節腫痛者。
2、蓮子餅。茯苓、蓮子、麥冬均分，研成粉末。加入適量的糖和桂花，拌勻，加水和蒸糕即可食用。有寧心健脾的作用。適用於心陰不足、脾氣虛弱引起的口渴、心悸、怔忡、納差、神疲乏力者。
3、茯苓霜。茯苓500克，煉蜜1000克，將茯苓磨成細粉，加入蜂蜜，混合均勻，用文火熬成糊狀，冷卻後放入瓷罐中備用。每次用溫開水送服10g，每日兩次1。可以健脾、祛濕、減肥、防癌。適用於預防老年水腫、肥胖和癌癥。
4.涪陵酒。茯苓60克，白酒500克。茯苓用酒浸泡，7天後即可飲用。能利尿、強筋、寧心安神。適用於四肢癱瘓、心悸失眠等。
5.茯苓芝麻粉。茯苓和芝麻(最好是黑芝麻)平分。首先，將茯苓磨成細粉。炒芝麻，放涼研成細粉。將它們混合均勻，儲存在瓷罐中。每天早晚各20 ~ 30g，用白水(或蜂蜜水)沖服。具有健脾益智、抗衰老功效。經常服務有延緩衰老、預防老年癡呆癥的作用。
6、枸杞茶。取枸杞50g，茯苓100g，紅茶100g。將枸杞、茯苓研成粗粉，每次服用5-10g，加入紅茶6g，用開水沖泡10min。每天喝兩次茶。能健脾補腎，利尿通淋。適用於慢性腎炎、少尿、排尿困難、尿道炎等。