雖然月餅很多，但是沒有人說哪個最有名，因為每個地方都有當地做的月餅，每個地方的月餅都不壹樣，當地人喜歡的口味也不壹樣。畢竟南北人的口味不壹樣。而且月餅不是壹個行業的壹部分，所以不存在最有名的月餅這壹說。
作為壹個江蘇女人，廣式月餅和蘇式月餅是我們當地最常見的。
說到廣式月餅，最經典的就是蛋黃蓮子餅，這也是廣式月餅剛誕生時的基本風格。至今，仍保持著傳統的生產工藝。蓮子清香，蛋黃鮮美，不僅風靡廣州百年，近幾年更是風靡全國。在南方人眼裏，蛋黃蓮蓉月餅是月餅的旗艦，但在北方人眼裏，他們可能根本不知道這種月餅。直到網絡日益發達的今天，蛋黃蓮子餅才被人們認可，並流傳到全國。
雲腿月餅和肉餡月餅壹定是月餅甜鹹大戰中的代表，屬於鹹派。雲推月餅是用昆明的小麥粉做的，餡料是蛋黃和雲南的宣威火腿。這種肉餡月餅和甜口月餅有天壤之別，是甜派最不能接受的月餅。
蘇式鮮肉月餅雖然也是雲腿月餅之類的鹹月餅之王，但味道和雲腿月餅完全不同。如果說雲推月餅吃的是日積月累的食物厚重感，那就是吃的是食物剛出鍋時散發著香味的鮮肉月餅，就像壹個迷人的少婦和少女。
鮮肉月餅是江浙滬的特產，是蘇式月餅中的強者。從顏值上看，不是我喜歡的那種整齊有光澤的月餅，好像會掉下來，但是相信我，只要妳嘗過，妳會和我壹樣愛上這種月餅。
這種月餅的吃法與冰皮月餅相反。冰皮月餅應在食用前放入冰箱冷藏，鮮肉月餅應在食用前在烤箱中烘烤幾分鐘。壹口吃下去，外皮酥脆呈粉紅色，黑暗中潛伏著壹點堅韌、濃郁、美味的肉汁。牙齒切開，皮是多汁的肉，咀嚼時肉味四散，留下妳的唇齒。
因為每個人的愛好不壹樣，就像有的人喜歡吃甜的，有的人喜歡吃鹹的，吃月餅要看自己的口味和愛好，然後選擇適合自己的。