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核桃紅棗粥做法大全

核桃可以健腦,提高智力,促進兒童大腦發育。我經常買壹些核桃給孩子吃。核桃仁可以生吃,也可以煮熟吃。核桃仁表面的外皮有壹點澀味和苦味,小孩子不喜歡生吃,所以我會在煮粥或者磨豆漿的時候扔幾個核桃進去,小孩子會容易接受很多。煮粥的時候加壹點,可以補血,提高智力,好吃,熱,暖心暖胃。紅棗可以補氣血,紅糖也是補鐵補血的成分。紅棗、紅糖、胚芽米煮成綿軟香甜的粥,再在粥裏撒上烤核桃仁,味道鮮美,清熱養血益智,暖心養胃。

兩人份的主料。

半杯胚芽米

阿膠棗8個。

5個核桃

佐料

紅糖適量

步驟1

紅糖核桃紅棗粥的做法

準備好煮粥需要的所有食材。

第二步

紅糖核桃棗粥做法圖解

胚芽米清洗幹凈後,用清水浸泡壹個小時左右。泡好的米粒更容易沸騰開花,口感更軟更鮮美。如果時間緊,不泡也是可以的。

第三步

紅糖核桃棗粥的家常做法

將棗子表面的灰塵清理幹凈,然後用廚房剪刀剪成小塊,去掉棗核。

第四步

紅糖核桃紅棗粥的簡單做法

核桃仁去皮,放入烤箱,設定上下火溫度為160度,烤6到8分鐘,將核桃仁烤熟。小心不要燒著它。烤好後取出晾涼,稍微卷壹下。如果沒有烤箱,也可以用炒鍋炒。不用放油,小火煎就行。

第五步

紅糖核桃大棗粥怎麽吃?

將泡好的胚芽米瀝幹,倒入電飯煲內膽。

第六步

紅糖核桃大棗粥怎麽做?

加入適量的水。我用電飯煲的量杯量了半杯米飯。電飯煲內膽上有煮粥的刻度,水量剛好是那裏的壹半。

第七步

紅糖核桃紅棗粥怎麽炒?

電飯煲接通電源,啟動“煮粥”程序,將米飯煮至開花。

第八步

紅糖核桃紅棗粥怎麽煮?

將紅棗放入電飯煲中,蓋上蓋子,繼續煮粥過程。

第九步

紅糖核桃紅棗粥怎麽燉

節目結束前五分鐘,將紅糖倒入電飯煲,攪拌均勻。紅糖的量根據自己的口味調整。如果妳喜歡甜的,多放點。如果不喜歡紅糖,換冰糖也是可以的。

步驟10

紅糖核桃紅棗炒粥怎麽炒?

等熟了,放在碗裏,加入切好的核桃,就可以吃了。

步驟11

紅糖核桃紅棗粥怎麽樣?

與其煞費苦心配餐,不如犒勞自己壹碗胚芽飯。壹碗好飯是最好的選擇。

紅糖核桃紅棗粥成品圖

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烹飪訣竅

我更喜歡用電飯鍋煮粥。我不需要看火或擔心溢出。電飯煲應該是家家都有。當然,用明火和砂鍋煮粥也是完全可以的,看個人生活習慣。

如果是2歲以下的寶寶,紅棗核桃需要用輔食機打碎。或者用料理機把粥打成米糊,小小年紀的寶寶也可以吃。

煮粥時,米與水的比例約為8:1或10:1。十倍粥更適合作為寶寶的輔食。