產後催奶雞湯做法大全：
(壹)枸杞燉雞湯
原料：
枸杞子100g，雞800g，黃酒60g，香油15g，姜2g，色拉油15g，鹽2g
做法：
1、將雞洗幹凈切成果塊，用酒30g、香油、姜腌漬。
2、在鍋裏倒油燒熱後，放入腌好的雞塊，大火炒3分鐘。
3、再放入1000g水、30g酒、枸杞、鹽，大火煮10分鐘至熟即可。
(二)花菇燉雞湯
原料：
土雞1只，花菇10朵，生姜，蔥，料酒，鹽
做法：
1、雞清洗處理幹凈。
2、花菇用溫水泡發(大概壹小時左右)
3、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。
4、放入姜片和蔥段。
5、倒入少許料酒。
6、倒入泡花菇的水(註意下面會有臟的沈澱，不要壹起倒進去哈)
7、放入泡發好的花菇。
8、大火煮開，轉小火慢燉壹個半小時左右。
9、等到雞肉能輕松用筷子穿透，再加少許鹽調味。
(三)紅棗燉雞湯
原料：
三黃雞1只、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、姜片2片
做法：
1、三黃雞去毛與內臟。
2、然後冼幹凈切成大塊，放入開水裏過壹下去浮末。
3、取湯鍋，裏面加清水，放進過好水的雞肉。
4、煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片姜片，中火煮1小時。
5、開蓋撒上蔥花。
(四)山藥燉雞湯
原料：
土1只，山藥1根，枸杞1小把，蔥姜，料酒，鹽
做法：
1、雞清理幹凈腹腔，切成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結。
2、將切好的雞塊放入鍋中，再加入足量冷水，燒開。
3、撇去浮沫。
4、加入壹湯匙料酒。
5、放入姜片蔥結。
6、煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。
7、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘。
8、枸杞用清水沖洗下加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘，加鹽調味即可。