滾粉的蒸鍋是鋁制的，布是紗布做的，安全衛生。
以下內容復制。...
廣西的粉很好吃。壹個是原材料。廣西的大米質量相當高。第二個問題是，湯通常是用骨頭煮的。廣西的骨頭便宜，廣東的商人不願意做那個湯。我太想念廣西的大米了。出來讀書後就很少吃了。我祝妳成功。卷粉也很簡單。如果妳想做，我會幫妳打聽。小時候鄰居阿姨賣的還挺好吃的。
材料如下:腸粉壹袋(6片)，嫩長豆角壹把，蓮藕壹段，豬肉半斤，韭菜壹把，花生2兩。
其實做壹卷粉絲並不難，粉絲很重要。因為我們家很難有合適的工具和精力做粉條，所以換成了腸粉，廣東省，工序少了壹半。剩下的就是準備好所有要用的材料就基本OK了。
1.將豬肉剁成肉末(自己剁碎比超市現成的好吃多了)，豆角剁碎，蓮藕剁碎，韭菜剁碎，分別裝盤。
2.炒花生變色，放涼。
3.豬肉粉、豆沫、蓮藕沫、韭菜沫分別炒熟盛出，均加鹽或少許醬油。肉末最好炒的微幹香。
4.花生碎了。如果這個沒有工具的話，呃，我就放在幹燥的砧板上，拿壹個洗幹凈的玻璃瓶，用保鮮膜包好，把花生碾碎，滾幾下，哈哈。
壹切準備就緒。我們開始工作吧。。。
將腸粉打開，平鋪在幹凈的案板上，然後依次將肉末、豆沫、蓮藕沫、韭菜沫均勻撒在粉絲上。哦，韭菜可以少壹點，最後撒花生沫。
然後把蓋有泡沫的腸粉皮從壹個角卷到對面的角，註意不要露出兩邊的餡料，然後裝盤裝盤。線圈粉完成了。註意，拿起的時候兩只手要同時輕輕拿起兩卷粉，因為超市買的腸粉很脆，容易碎。我做了六塊，放在盤子上蒸5分鐘。最後做醬。熱鍋，少許食用調和油，香油，醬油，翻炒，裝模作樣。然後可以根據個人口味搭配辣醬或者甜醬。
妳也可以參考
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覺得可以的請采納，謝謝~