減肥與良好的飲食習慣(飲食是指飲食習慣，不是以減肥為目的的特別限制性的飲食習慣)和運動有關。晚餐不足不是好的飲食，而是飲食不均衡。
更平衡但清淡的晚餐將是壹碗富含蔬菜的湯，其中包含30-50克面包、米飯或意大利面(取決於妳的體型)，壹個雞蛋或壹塊奶酪(如手指或中指在壹起)的沙拉，或壹小部分肉或魚(手掌大小)，或等量的素食蛋白(包括豆類)，或酸奶，最後是水果。然後，妳有大量的蔬菜，只有少量的碳水化合物和蛋白質，可以讓妳感覺更飽，更多樣，保證妳獲得所有需要的營養，包括脂肪。這不是節食，的確，這只是壹頓合理的便餐。
壹個更好的減肥方法是開始大幅減少飲料和零食。回顧妳的壹天:妳喝了多少汽水？妳多久吃壹次糖果或薯條？切掉那些。每周給妳壹塊糖，壹小袋(25-30克)薯片，壹杯蘇打水，只為在妳真正需要壹些垃圾的時候滿足自己。多喝水，餓了就吃壹塊水果，甚至吃壹茶匙果醬或花生醬吐司(或類似的塗抹食品:它們含糖量高，但熱量比壹袋薯片低)，或3-4個堅果。
通心粉沙拉、意大利面沙拉、果凍沙拉等。，不會幫妳減肥。將沙拉浸沒在調料中沒有幫助，妳也不會在沙拉中放油炸面包丁、奶酪或加工過的肉類。
如果妳想達到並保持健康的體重，妳應該用深綠色蔬菜來做沙拉。
妳最好自己做沙拉醬。我們用香草、香料和壹點點橄欖油把它變稠，然後用力搖到沙拉裏，這樣壹把就能蓋住所有的葉子。劇烈搖晃也會使沙拉變稀，所以我們可以在碗裏多放些綠葉，從中獲取更多的纖維和維生素。不然沙拉可能大部分是空氣。
如果不是自己做沙拉醬，請特別註意沙拉醬中的糖、代糖和脂肪。它們加起來很快。
在綠葉蔬菜上加很多色彩鮮艷的蔬菜(如胡蘿蔔、西紅柿、甜椒)是健康的。如果壹天剩下的時間沒有太多蛋白質，妳可以添加堅果、豆類、雞蛋、魚罐頭甚至整塊牛排。
另外，自制沙拉好多了。餐廳、快餐店很多所謂的“健康”沙拉，裏面都是增肥成分，熱量比主菜還高！