肉丸的簡單視頻。肉丸幾乎是家家戶戶都會準備的壹道菜。豬肉、牛肉或雞肉和魚被搗碎成肉丸。q彈很好吃，很多小朋友都喜歡吃。肉丸包括清湯和紅燒。我們來看看肉丸的簡單視頻。
簡單視頻1肉丸怎麽做？
洗凈，剁成肉末
加入調味料，攪拌均勻。
放壹個雞蛋，朝壹個方向攪拌。
再吸壹個雞蛋，繼續攪拌。
打敗姜末。
步進步進
六
剁饅頭
放在肉餡裏
拌勻，放澱粉。
攪拌均勻，讓它品嘗30分鐘。
把鍋裏的油放松，肉丸燒六成熱，炸至微黃，撈出。再燒油8190熱，再炸，快進快出，控油出鍋。
成品豬肉丸。
肉丸的家常菜方法簡單視頻2牛肉湯肉丸的家常菜方法
佐料
適量的牛肉丸
佐料
芹菜粉適量
調味品
適量的鹽
雞精適量
花生油適量
牛肉丸清湯的步驟
1.芹菜粉洗凈，切成粉備用。
2.將牛肉丸放入鍋內，放入冷水中。
3.大火燒開，轉小火5分鐘。
4.加壹點花生油。
5.在碗中加入少許鹽、雞精和芹菜。
6.舀熟牛肉丸，倒入湯汁。
7.加壹點蒜油，上壹碗蔥油面，很不錯。
8.成品。
肉丸家常菜做法簡單視頻3紅燒肉丸子家常菜做法
成分詳情
佐料
適量的肉末
佐料
姜、洋蔥、胡椒、料酒和壹個雞蛋
澱粉，大蒜，熟白芝麻。
調味品
鹽、油、番茄醬和醋。
糖，醬油，香油，酸甜口味
紅燒肉丸子的步驟
向碗中加入洋蔥、姜末和適量的水，並抓姜和洋蔥汁備用。
在肉末中加入鹽、醬油、料酒、糖和胡椒粉拌勻，然後分次加入姜汁和蔥汁拌勻。
加入另壹個雞蛋，澱粉，攪拌均勻，直到僵硬。
向碗中加入番茄醬、糖、醋和鹽，攪拌均勻。
鍋裏熱油，舀成丸子放鍋裏慢煎。
炸至金黃色，撈出控油。
鍋內留底油，倒入蒜末翻炒至香，加入調好的番茄醬翻炒至香，再加入水澱粉煮至濃稠，加入少許香油拌勻。
倒入肉丸，快速翻炒均勻。
撒壹些蔥花和白芝麻。