工藝:燉章魚排骨燉山藥的制作材料: 主料:章魚幹300克,排骨,山藥各適量。
調料:高湯,鹽,味精,雞精,蔥,姜,黃酒各適量。教您章魚排骨燉山藥怎麽做,如何做章魚排骨燉山藥才好吃 1.章魚幹水發,洗凈;排骨剁塊洗凈,焯水斷血;山藥去皮,改滾刀塊。2.原料下鍋,加調料燉至排骨脫骨,山藥酥糯、湯汁濃厚即成。章魚排骨燉山藥的制作要訣: 山藥燉至酥糯但不能失形。 冬菇排骨白菜墨魚幹湯的做法詳細介紹 菜系及功效:便秘食譜 利尿食譜 減肥菜譜 滋陰食譜 高脂血癥食譜
口味:鹹鮮味 工藝:煮冬菇排骨白菜墨魚幹湯的制作材料: 主料:香菇(幹)40克,白菜120克,豬小排(豬肋排)160克,墨魚(幹)50克
調料:姜3克,花生油5克,鹽2克,味精2克教您冬菇排骨白菜墨魚幹湯怎麽做,如何做冬菇排骨白菜墨魚幹湯才好吃 排骨斬件,墨魚去骨浸軟。冬菇浸透去蒂切半。白菜洗凈切段。燒熱油,爆炒排骨、冬菇、姜片,加水,入墨魚同煲1小時,撇去浮油泡沫,再加入白菜續煲片刻,以鹽、味精調味即成。小帖士-健康提示:
利腸通便、軟化血管、降膽固醇
小帖士-食物相克:
墨魚(幹):墨魚與茄子相克:同食容易引起霍亂。
墨魚燉排骨的做法詳細介紹 菜系及功效:脾調養食譜 補血食譜 利尿食譜 補虛養身食譜
口味:鹹鮮味 工藝:原燉墨魚燉排骨的制作材料: 主料:墨魚250克,豬排骨(大排)250克
輔料:花生50克,棗(幹)50克
調料:鹽3克,味精1克墨魚燉排骨的特色: 肉嫩甜香。教您墨魚燉排骨怎麽做,如何做墨魚燉排骨才好吃 1.將墨魚洗凈,去雜,放沸水裏煮5分鐘,取出洗凈;將豬排洗凈,煮沸,去除浮沫,撈出。
2.把墨魚、花生、紅棗、豬排放入湯鍋內,加清水適量,燒開後改用小火燉2小時,加鹽、味精即可。 小帖士-健康提示:
1.墨魚含有多種遊離氨基酸、蛋白質、脂肪及維生素、礦物質,具有養血補虛,健脾利水之功效。
2.大棗可補中益氣,養胃健脾。
3.花生是健腦食品,有利於胎兒腦細胞分化及骨骼發育。
小帖士-食物相克:
墨魚:墨魚與茄子相克,同食容易引起霍亂。
花生:對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。