下邊我分享壹個最簡單的基本圓面包，我就用是指不沾八寸圓模，假如是戚風蛋糕陽極氧化磨具，必須抹油防粘。作法非常簡單，最終制成品也很美，金屬拉絲杠杠的，用手斯著吃，壹會兒就可吞掉壹大個，很過癮！我要用面包機和面，烤箱烤的，妳也可以直接用面包機烤制。
第壹步有關出膜，我想說的是壹兩句。要不是做吐司面包，不用揉出所說的“手套膜”。實際上我自己做著吃，我還沒去拉膜查驗的。拉膜的情況下，手裏抹點油，取出壹小塊面糊，緩緩的打開，分成擴展階段和徹底階段。
第二步擴展階段：能拖出較為厚的膜，有裂口，邊沿鋸齒形，凸凹不平，壹般面包只需揉到擴展階段，就徹底足夠了，能金屬拉絲，也綿軟。
第三步徹底階段：能拖出比較薄的膜，不容易發生爛洞，假如有洞，邊沿較為光潔，可以做吐司面包。做邊便是擴展階段，右邊是徹底階段。因此，如果只是做平常的面包，多做幾回之後，針對面糊的的狀態，不用拉膜，觀察壹下就心裏有數了。
第四步原材料：面包粉250克，牛乳70克，生雞蛋16克，水95克，糖50克，鹽2克，嬰兒奶粉15克，無鹽黃油25克，酵母菌3克把除無鹽黃油之外的原料放進面包機，隨後揉壹個揉面程序流程之後，再添加無鹽黃油，再次揉壹個程序流程。蓋緊面包機桶，設定“發醇”程序流程，大概壹個小時上下。
第五步手指插洞，既不馬上收縮，都不馬上反跳，壹發完畢。（冬天是壹個小時，夏季假如很熱，提議程序結束前十幾分鐘能夠查驗下。）
第六步取下面糊，排氣管，平等分割成八等份，揉圓，放進磨具。連磨具放進電烤箱開展二發，大概40min上下。（烤箱裏放壹碗水，二發必須適度的溫度和濕度）二發完畢，刷蛋液，撒芝麻作裝飾設計。這時能夠加熱電烤箱。電烤箱180度18min上下就可以。制成品，像壹朵花壹樣，簡單又好看！