大白菜、大白菜、娃娃菜有什麽區別？誰的營養好，哪個更好吃？
大白菜:這是後天培育的新品種。它不包心不接球。吃起來嫩嫩的，更好看。但它很小，再長也長不大，長不到大白菜那麽大。
大白菜、大白菜、娃娃菜有什麽區別？誰的營養好，哪個更好吃？
娃娃菜:這是從國外引進的白菜品種。也很小，但是可以包裹打結，很結實，吃起來和以前壹樣滑嫩。且耐寒，種植範圍更廣。
大白菜、大白菜、娃娃菜有什麽區別？誰的營養好，哪個更好吃？
綜上所述，從蔬菜類別來說，大白菜、小白菜、娃娃菜都屬於十字花科，只是品種不同。先說他們三個。誰的營養好，哪個更好？
大白菜、大白菜、娃娃菜有什麽區別？誰的營養好，哪個更好吃？
營養方面，基本營養都差不多，都含有蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素和各種微量元素。相對來說，大白菜和娃娃菜的維生素更多，而大白菜的膳食纖維更多。但是之前的差別很小，幾乎可以忽略不計。從口感上來說，娃娃菜最嫩，其次是大白菜和小白菜。
網上有壹種說法，有人用白菜心冒充娃娃菜。下面教大家壹個辨別的方法。
大白菜、大白菜、娃娃菜有什麽區別？誰的營養好，哪個更好吃？
看顏色。大白菜的心見不到太陽，所以黃中帶白，幾乎沒有綠色。娃娃盤的顏色是淺黃色帶綠色。第二，看體型。大白菜的葉柄和葉脈比較寬，特別是根很粗；娃娃菜上下比較壹致，體型比較瘦。三撮卷心菜。大白菜的心被擠壓時是軟扁的，而娃娃菜的心是緊實的。