因此，必須嚴格準確地調節體內的脂質水平。作為壹種泛素連接酶，gp78可以調節膽固醇代謝過程中壹些重要蛋白質的降解。研究小組發現，gp78基因缺失的小鼠體重和脂肪含量下降，可以顯著抵抗高脂飲食和年齡誘導的肥胖，並表現出胰島素敏感性增加。
其分子機制在於，壹方面減少膽固醇、脂肪酸等脂質的合成，另壹方面促進葡萄糖、脂肪酸等大量營養物質的消耗。這項研究發現了脂質合成和能量代謝之間的關系，並提出gp78可以作為治療肥胖和糖尿病等代謝性疾病的靶點。
擴展數據:
壹、生物功能:
脂質是指壹類化學組成和結構差異很大，但都有壹個共同的特點，即不溶於水，易溶於乙醚、氯仿等非極性溶劑的物質。壹般來說，脂質根據組成的不同可以分為五大類，即簡單脂質、復合脂質、萜類和甾體及其衍生物、衍生脂質和結合脂質。
脂類具有重要的生物學功能。脂肪是生物體的能量提供者。
脂類也是生物體的重要組成成分，如磷脂是生物膜的重要組成成分，油脂是新陳代謝所需燃料的儲存和運輸形式。脂類物質還可以提供動物體內溶解的必需脂肪酸和脂溶性維生素。
壹些萜類和類固醇，如維生素A、D、E、K、膽酸和類固醇激素，具有營養、代謝和調節功能。生物體表面的脂類物質具有防止機械損傷、防止熱量散發等保護作用。脂質作為細胞的表面物質，與細胞識別、物種特異性和組織免疫密切相關。
二、脂肪概況:
脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰基甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，但脂肪酸的種類和長度不同。因此，脂肪的性質和特性主要取決於脂肪酸，不同食物中脂肪所含脂肪酸的種類和含量是不同的。自然界有40多種脂肪酸，因此可以形成各種脂肪酸甘油三酯；脂肪酸通常由4至24個碳原子組成。
人體內的脂類分為兩部分，即脂肪和脂類。脂肪又稱真脂肪、中性脂肪和甘油三酯，由壹分子甘油和三分子脂肪酸組成。脂肪包括不飽和的和飽和的。動物脂肪含有飽和脂肪酸，在室溫下是固體。
相反，植物油含有較多的不飽和脂肪酸，常溫下呈液態。脂類是指膽固醇、腦磷脂、卵磷脂等。其綜合作用如下:脂肪是細胞內良好的儲能物質，主要提供熱能；保護內臟，維持體溫；輔助脂溶性維生素的吸收；參與身體各方面的代謝活動等等。
參考資料:
百度百科-胖