掃帚苗是壹年生草本植物，又名地膚苗、掃帚菜、孔雀松等。
莖直立，多分枝，葉片狹披針形或線狀披針形，由於從主莖側生很多分枝，所以遠遠看去就像“綠草球”，每年花期6～9月，黃綠色，果期8～10月。
適應性強，在農村荒野、田邊、路旁都可生長，由於其具備觀賞特性，所以經常栽植於農村院落門口，人們親切的稱它為“掃帚苗子”。掃帚苗是藜科植物地膚的嫩莖葉，莖葉富含豐富的蛋白質、氨基酸、糖類及各種礦物質元素，人們可以采摘其幼嫩莖苗吃食。
七八十年代的農村，幾乎每家地頭田邊都會栽植幾株，春季發葉幼嫩時，就會采摘回來，用水洗凈，放到熱水焯幾分鐘，取出淋幹，然後添加佐料即可吃食，也可用面粉蒸著吃，加點蒜泥、油、鹽就是壹道美食，還可以做成掃帚苗炒雞蛋、掃帚苗餡包餃子等。
掃帚苗的性狀鑒別：
本品分枝較多，黃綠色，具條紋，被白色柔毛。葉互生，多脫落；展平後呈狹長披針形，長3-6cm，寬0.4-0.6cm，先端漸尖，基部漸狹成短柄，全緣，被短柔毛，邊緣有長柔毛，通常具3條縱脈。花多1-2，腋生；花被片5，黃綠色；雄蕊5，伸出於花被外。質柔軟。氣微，味淡。
壹年生草本，高約50-150cm。莖直立，多分枝，淡綠色或淺紅色，生短柔毛。葉互生；無柄；葉片狹披針形或線狀披針形，長2-7cm，寬3-7mm，先端短漸尖，基部楔形，全緣，上面綠色無毛，下面淡綠色，無毛或有短柔毛；通常有3條主脈；莖上部葉較小，有壹中脈。
花單個或2個生於葉腋，集成稀疏的穗狀花序；花下有時有銹色長柔毛；花小，兩性或雌性；黃綠色，花被片5，近球形，基部合生，果期背部生三角狀橫突起或翅，有時近扇形。
雄蕊5，花絲絲狀；花柱極短，柱頭2，絲狀。胞果扁球形，果皮與種子離生，包於花被內。種子1顆，扁球形，黑褐色。